Reminiscence & Heritage Nhúm tí cốm dẻo thơm thức quà dân dã Hà Nội

Theo lịch thì đã sang thu từ lâu, mà đến nay Sài Gòn mới nghe ra hơi thở của mùa. Những cơn mưa chiều rỉ rả giờ tan tầm, những cơn mưa đêm đến muộn khiến không khí mỗi sớm mát mẻ hơn. Những giờ tan tầm lao mình vào mưa và dòng xe tấp nập, giữa đất trời một màu xám xịt, tôi lại nhớ đến những ngày giữa hè rực nắng rong ruổi trên cung đường phượng đỏ biển xanh Vũng Tàu.

Có lẽ không đâu trên đất nước Việt Nam này có nhiều đền trấn như mảnh đất kinh kỳ Hà Nội, mảnh đất ngàn năm văn hiến. Nơi đây chứng kiến bao trang sử hào hùng của dân tộc, từ những triều đại phong kiến huy hoàng, đến những năm tháng lửa bom kháng chiến. Người ta vẫn truyền tai nhau, sở dĩ Hà Nội có nhiều đền miếu đến vậy là để trấn những u linh bao đời ngã xuống nơi đây. Trong những ngày một mình lang thang khu phố cổ Hà Nội, tôi có dịp ghé thăm những ngôi đền thiêng nghi ngút khói hương gần đây, tìm hiểu một phần đời sống tâm linh của người dân chốn Bắc Hà.

Hà Nội như một sinh thể, mang trong mình cơ man là những ngả đường, ngõ ngách đan cài vào nhau như hàng ngàn mạch máu. Có người sẽ thấy bất tiện. Nhưng tôi lại cho rằng, đó là một “phép thử lòng” để khiến người ta trân trọng hơn khi tìm ra điểm đến của mình ở cuối hành trình khám phá.

Tôi sẽ đưa bạn đến một nơi mà ở đó mọi áp lực, bộn bề cuộc sống dường như được giải toả. Mời bạn đến với Thiền trà Mãn Tự, số 14/2 Tôn Thất Đạm, phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM.

Sau một thời gian dài gắn bó, Bùi Quang Thụy đã có một tình cảm rất đặc biệt đối với thủ đô Hà Nội. Tất cả đều được anh trân quý và gửi gắm qua những khung hình.

Tôi luôn quan niệm rằng, khi bạn yêu một ai đó, bạn sẽ yêu cả những điều họ làm ra và luôn mong những điều tốt đẹp đến với họ. Đó là cách tôi yêu “Thảnh Thơi” - một quán trà nhỏ nằm trên một con ngõ nhỏ Hà Nội.

Nếu ai đó muốn tôi kể về Hà Nội, tôi sẽ không ngần ngại nói họ nghe về mùa thu. Hà Nội mùa nào cũng đẹp và có nét đặc trưng, nhưng mùa thu là mùa dễ gây thương nhớ nhất đối với những người con Hà thành hay bất cứ ai lần đầu đến với mảnh đất này đúng độ thu về.

Có thể hiện tại, cuộc sống của bạn đã dần trở lại bình thường hơn một chút, sau những tuần lễ ở lì trong nhà. WOW Weekend bắt gặp bài viết này của tác giả Alex Watt, một bài viết cách điệu chuyện cách ly xã hội với tình huống bị kẹt trong một cái hố lớn và bị một tảng đá khổng lồ chặn ở miệng hố và không thể thoát ra. Đối với những người ở Việt Nam, có lẽ sẽ không cảm thấy quá “ngột ngạt", nhưng ở nhiều nơi trên thế giới, mọi người thực sự phải cách ly đến vài tháng. Thử nghĩ mà xem, cảm giác chẳng khác gì bị kẹt trong một chiếc hố cả …

Ký ức về Hà Nội của tôi luôn là những gì bình yên, dịu dàng và cổ kính. Song hành cùng sự phát triển, đâu đó ở Thủ đô vẫn tồn tại vẹn nguyên nét đẹp xưa cũ chưa từng loang màu bởi thời gian. Một trong số đó phải nhắc đến hình ảnh những khu tập thể cũ Hà Nội - nét di sản văn hóa của đất Hà Thành.

Quê tôi ở Thanh Hóa, đất rộng nhưng phần lớn là núi đồi, làng xóm. Cái thành phố nhìn vậy mà bé con con, đi một vòng, một vòng đã thấy bóng nhà cao tầng lấp dần, lấp dần thành ngõ xóm.

Gần ngày sinh nhật, tôi và cô bạn đi ăn phở. Ăn xong rảnh rỗi chẳng biết đi đâu, bạn bảo có đi Nhà Kho không? Tôi kiểu tròn xoe mắt ngạc nhiên. Đi Nhà Kho nào, Nhà Kho làm gì. Hóa ra, có một quán cà phê tên như thế, Nhà Kho cà phê.

Dạo gần nay, thấy bản thân trống rỗng và hoang mang về một số việc của bản thân. Tôi vội vàng tìm kiếm một nơi nào đấy để khỏa lấp những trống trải cũng như nạp lại năng lượng tích cực để tiếp tục cuộc hành trình của riêng mình. Và có lẽ không nơi nào phù hợp hơn Lekima - quán trà nho nhỏ bên con đường Thi Sách đầy nắng, đầy cây xanh và ti tỉ những điều thú vị.

Phải đấy, giàn hoa giấy to đẹp và mang cái màu vàng lạ mắt. Đến nỗi, giàn hoa giấy là cả niềm hân hoan của cả người lớn lẫn đám trẻ trong xóm. Đang vào hạ, hoa giấy ở khắp nơi đang rộ lên dưới nắng hè gắt gao, không khí thì nóng nực đến khó chịu, nhìn hoa lung linh thấy cũng bớt phần nào ngột ngạt. Quả thật, “có em đời còn dễ thương”.