Cuisine Top 4 địa điểm thưởng thức ẩm thực Ý nổi tiếng tại TP.HCM
Ẩm thực Ý vốn được biết đến với sự đa dạng và hấp dẫn, mang phong vị rất riêng. Với những món ăn trứ danh như pizza, mì ống spaghetti, các món steak cùng với đó là espresso và rượu vang thượng hạng. Đây cũng là một trong những nền ẩm thực phổ biến nhất và có sức ảnh hưởng đến rất nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới.
Vậy, đến đâu để thưởng thức tinh túy ẩm thực Ý trọn vẹn tại Thành phố Hồ Chí Minh? Hãy để WOWWEEKEND giới thiệu đến bạn một số gợi ý nhé!
Da Vittorio
Nhà hàng Da Vittorio thuộc khách sạn The Reverie Saigon sẽ là một địa chỉ mới toanh dành cho những thực khách yêu thích ẩm thực Ý.
Ảnh: Da Vittorio Saigon
Da Vittorio là thương hiệu nhà hàng cao cấp đã tồn tại hơn 50 năm. Bếp trưởng Matteo Fontana và Quản lý nhà hàng Luigi Antonio Valentini đã cùng nhau mang thương hiệu đạt 8 sao Michelin này về Việt Nam, cụ thể là Thành phố Hồ Chí Minh. Các nhà hàng Da Vittorio không chỉ gắn liền với nghệ thuật ẩm thực độc đáo mà còn sở hữu không khí ấm cúng, đảm bảo khách hàng có trải nghiệm hài lòng nhất khi thưởng thức phong vị từ đất nước hình chiếc ủng.
Ảnh: Da Vittorio Saigon
Spaghetti cá ngừ sống, dùng kèm sốt Bagna Cauda với hạt dẻ cười xay vụn và vỏ chanh bào là một sự kết hợp đầy mới mẻ. Món ăn này cũng là một lời chào Da Vittorio gửi đến Sài Gòn. Và để nâng tầm hương vị của món ăn, Quản lý nhà hàng, Luigi Antonio Valentini, đã gợi ý một loại rượu vang trắng làm từ nho Cortese, đến từ vùng Gavi phía Tây Bắc nước Ý. Cá ngừ hòa quyện với hương thơm thanh nhẹ từ cam quýt, chanh và quả hạch của rượu sẽ không khiến bạn thất vọng.
Ảnh: Da Vittorio Saigon
Địa chỉ: Tầng B1 & 1 Toà nhà Times Square, số 69 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1
Basilico
Basilico là một nhà hàng Ý nằm trong khách sạn InterContinental Saigon. Nhà hàng mang phong cách đương đại với lối bày trí trang nhã, sang trọng. Basilico sở hữu một không gian ấm áp, hứa hẹn sẽ đưa bạn đến gần với nước Ý hơn ngay giữa lòng Sài thành hoa lệ.
Ảnh: Basilico
Tại Basilico bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món khoai tây gnocchi trứ danh, được kết hợp với hương vị hài hòa của rau củ nướng, bạch tuộc và trứng cá muối. Nếu bạn là tín đồ của beef-steak thì nhà hàng có hàng loạt các đại diện như Tomahawk Steak sẵn sàng phục vụ dân sành steak; hay miếng bò Wagyu Jack's Creek xì xèo trên thớt đá muối Himalaya đầy hấp dẫn. Ngoài ra, Basilico còn có những món chay, sẵn sàng phục vụ đa dạng thực khách.
Ảnh: Basilico
Địa chỉ: Tầng trệt, InterContinental Residences Saigon, đường Nguyễn Du, Bến Nghé, Quận 1.
Pendolasco
Được thành lập từ năm 1998, Pendolasco là một trong những nhà hàng Ý lâu đời nhất tại Sài Gòn. Đây cũng là địa điểm được đánh giá là phục vụ ẩm thực Ý với hương vị nguyên bản nhất.
Không chỉ được chế biến bởi đầu bếp người Ý hơn 20 năm kinh nghiệm với hàng loạt nguyên liệu nhập khẩu và thông qua kiểm duyệt cẩn thận. Nếu bạn muốn thử món ăn nào đó lạ miệng thì một đĩa mì mực ống tự làm kết hợp với sò điệp, cà chua bi tươi và vỏ chanh trong rượu vang trắng sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Nhà hàng Pendolasco còn sở hữu không gian xanh, lấy vẻ đẹp thiên nhiên làm chủ đạo, mang lại một cảm giác thư thái, thoải mái nhưng cũng không kém phần sang trọng cho thực khách khi ghé đến dùng bữa.
Ảnh: Pendolasco
Địa chỉ: 30 Tống Hữu Định, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
Nossa Steak House & Italian cuisine
Một không gian khá lãng mạn ngay giữa lòng Sài Gòn, Nossa Steakhouse & Italian Cuisine được thiết kế theo phong cách Châu Âu, là một trong những địa điểm hẹn hò lý tưởng cho các cặp đôi.
Bên cạnh những món ăn chuẩn Ý như pasta, pizza,… thì Nossa Steakhouse & Italian Cuisine còn phục vụ hàng loạt các món ăn phương Tây đầy hấp dẫn. Bò nướng nhập khẩu chính là một trong những món chắc chắn không nên bỏ qua nếu bạn có dịp ghé đến nhà hàng thưởng thức. Miếng thịt bò thái nhỏ, được tẩm ướp thẩm thấu tinh tế với các loại gia vị, dùng với bông cải xanh, cà rốt cùng với khoai tây nghiền sẽ góp phần mang lại một bữa tối đầy hấp dẫn.
Ảnh: NOSSA Steakhouse
Địa chỉ: 36 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1
