Cuisine Pullman Danang giới thiệu thực đơn mới tại Azure Beach Lounge
Azure Beach Lounge, biểu tượng ẩm thực bên bờ biển của Pullman Danang Beach Resort, vừa đánh dấu bước chuyển mình đáng nhớ trong hành trình ẩm thực của nhà hàng bằng thực đơn mới đầy ấn tượng.
Dưới bàn tay tài hoa của Bếp trưởng Điều hành Florent Passard, thực đơn mới mang phong vị phương Tây hiện đại, kết hợp cùng nguồn nguyên liệu bản địa và gia vị truyền thống Việt Nam tạo ra loạt hương vị đột phá. Mỗi món ăn là bản hòa tấu giữa kỹ thuật chế biến tinh tế và cảm hứng từ thiên nhiên Đà Nẵng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm vừa gần gũi, vừa khác biệt cho thực khách.
Bếp trưởng Florent Passard ra mắt thực đơn mới
Phục vụ hàng ngày từ 11:00 đến 22:00, thực đơn mới có thể được thưởng thức tại mọi không gian của Azure: Từ khu vực trong nhà trang nhã, sân vườn có mái che lộng gió, bên hồ bơi thư thái, cho đến bãi biển cát trắng.
“Thực đơn mới lần này là cột mốc đáng tự hào nhất kể từ khi tôi đồng hành cùng Pullman Danang Beach Resort,” Bếp trưởng Florent Passard chia sẻ.
“Mỗi món ăn đều được chăm chút tỉ mỉ, không chỉ để mang đến một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, mà còn để gợi mở sự gắn kết với tâm hồn và bản sắc của Đà Nẵng.”
Hành trình ẩm thực phong phú bao gồm các món khai vị nhẹ nhàng như tôm mini, mực chiên giòn đến các loại salad nhiệt đới thanh mát; bánh focaccia kiểu Ý đậm đà đến pizza lò gạch sáng tạo với hương vị bản địa; cá tẩm bột chiên giòn kiểu Anh hay pasta và risotto nóng hổi.
Nổi bật phải kể đến món mì Fettuccine cua & tôm hùm tinh tế cùng với các loại thịt nướng, hải sản tươi sống và tráng miệng hấp dẫn. Tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu địa phương, nhằm tôn vinh hương vị tự nhiên và chân thật nhất của từng món ăn. Thêm vào đó, cocktail thủ công nhiệt đới, danh sách rượu cao cấp và nguyên liệu bí mật sẽ góp phần nâng tầm hành trình ẩm thực đầy cảm xúc bên bờ biển.
Nâng tầm trải nghiệm
Cùng thời điểm ra mắt thực đơn, Azure Beach Lounge cũng khoác lên mình diện mạo hoàn toàn mới. Không gian được tô điểm bằng các gam màu xanh biển và trắng thanh lịch, gợi cảm giác như đang lặn sâu vào lòng đại dương. Thiết kế hiện đại kết hợp tinh thần phóng khoáng của beach club được thể hiện trọn vẹn qua không gian hay cách bài trí món ăn, với sắc màu chuyển tầng từ trời – biển – cát ấn tượng.
Bên cạnh đó, Azure cũng chính thức đưa vào vận hành hệ thống gọi món bằng mã QR hiện đại: Thực khách có thể quét mã QR trên bàn cạnh hồ bơi hoặc bãi biển để xem thực đơn, đặt món ngay trên thiết bị cá nhân và tận hưởng những phút giây thư giãn tuyệt đối dưới nắng biển.
Xem thêm: >> MICHELIN Key: Lần đầu tiên Michelin công bố bảng xếp hạng khách sạn toàn cầu >> The Spirit of Gemstones - BST cocktail mới lấy cảm hứng từ đá quý