Hospitality Business News Triển lãm Café Show Vietnam 2020 - Không gian tôn vinh cà phê Việt

Triển lãm Vietnam Int'l Café Show 2020 nằm trong chuỗi triển lãm thương mại về cà phê được tổ chức tại Hàn Quốc, Trung Quốc và Việt Nam bởi công ty Exporum, Hàn Quốc. 

Năm 2019, Vietnam Int’l Café Show đã diễn ra thành công khi thu hút 234 đơn vị tham gia đến từ 16 quốc gia và 28,965 lượt khách tham quan. Công ty Exporum Vietnam cũng là đơn vị duy nhất tại Việt Nam được chứng nhận bởi “World Coffee Events” (WCE), tổ chức giải pha chế cà phê cấp Quốc gia “Vietnam National Barista & Latte Art Championship”.

Tiếp nối thành công của triển lãm tại thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam Int’l Café Show 2020 sẽ tiếp tục là sự kiện quy tụ các doanh nghiệp thuộc nhiều lĩnh vực trong ngành công nghiệp Thực phẩm và Đồ uống trong nước lẫn quốc tế. Đồng thời, triển lãm là diễn đàn rộng lớn để trao đổi học hỏi kiến thức cũng như tạo dựng nhiều cơ hội quý báu trong việc hợp tác kinh doanh, giao kết thương mại.

Triển lãm dự kiến thu hút 300 đơn vị tham gia, hứa hẹn đem lại những xu hướng mới nhất và nhiều trải nghiệm thú vị cho tất cả những ai quan tâm đến thị trường F&B tại Việt Nam.

Đơn vị tổ chức: EXPORUM VIETNAM CO., LTD 

Thời gian: Từ 03 - 05 tháng 09 năm 2020 (thứ năm đến thứ bảy)

Địa điểm: Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn – SECC, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

VÌ SAO NÊN THAM DỰ VIETNAM INT'L CAFÉ SHOW 2020?

• Tiếp cận các chuyên gia, Đại Sứ Quán và Hiệp Hội trong ngành
• Gặp gỡ người ra quyết định mua hàng, thực hiện hợp đồng 
• Quảng bá sản phẩm mới trên các phương tiện thông tin đại chúng 
• Gặp gỡ nhà phân phối, đối tác trong và ngoài nước
• Nghiên cứu thị trường 
• Tiếp cận công nghệ, sản phẩm mới nhất 
• Tham dự các sự kiện song hành hấp dẫn được tổ chức chuyên nghiệp 

CUỘC THI PHA CHẾ CÀ PHÊ QUỐC GIA MÙA GIẢI 2020

Vietnam Nat’l Barista & Latte Art Championship 2020 (VNBC &VNLC) là cuộc thi duy nhất tại Việt Nam được chứng nhận bởi ”World Coffee Events” (WCE), thuộc Hiệp hội Cà phê Đặc sản Thế giới “Specialty Coffee Association”, nhằm tìm kiếm và tôn vinh những nhà pha chế cà phê xuất sắc nhất. Với thể lệ và mô hình thi đấu theo tiêu chuẩn quốc tế dưới sự giám sát từ ban đại diện WCE, các thí sinh của giải Quốc gia được tiếp cận một cách sát sao như cách thức thi đấu ở sân chơi thế giới, từ đó tích lũy kinh nghiệm và nâng cao kỹ năng pha chế chuyên nghiệp.

Hơn hết, cuộc thi là một điểm hẹn lớn mỗi năm để các Barista gặp lại nhau, trao đổi kiến thức và phát triển kỹ năng cũng như là cơ hội trực tiếp để các nhãn hàng tìm hiểu thị hiếu, xu hướng sử dụng sản phẩm trong cộng đồng pha chế. 

Trong những năm qua, nhiều thế hệ Barista đã khẳng định kỹ năng của bản thân và đồng hành cùng các nhãn hàng tài trợ cuộc thi, tạo nên hình mẫu cho làn sóng cà phê ở Việt Nam. Qua các thao tác, khả năng truyền đạt của những nhà pha chế cà phê chuyên nghiệp, các tính năng của mỗi sản phẩm được gửi đến khách hàng một cách gần gũi và khách quan nhất. Đó cũng là một trong những chìa khóa quan trọng để trao sự tin cậy và nắm giữ sự trung thành của khách hàng trước sự phát triển nhanh chóng trong thị trường thực phẩm và đồ uống.