Tinh hoa ẩm thực Bistro giữa lòng cố đô Huế

Huế là mảnh đất cố đô có bề dày lịch sử lâu đời. Mỗi viên gạch, mỗi dòng sông, mỗi đám mây đi qua đây đều thấm đượm nét trầm mặc của thời gian. Không chỉ nổi bật bởi những lăng tẩm uy nghiêm hay vẻ đẹp thơ mộng của núi sông, Huế còn giữ cho mình một kho tàng ẩm thực riêng biệt, tinh tế như chính tâm hồn con người xứ này. Được mệnh danh là "kinh đô ẩm thực" của Việt Nam, Huế không cần phô trương, chỉ với những món ăn dân dã, bình dị mà vẫn chất chứa bao nét duyên ngầm, đủ để làm say đắm lòng người.

Ẩm thực Huế giống như một bức tranh lặng lẽ với mỗi đường nét đều được vẽ lên từ bàn tay khéo léo và trái tim chân thành của những người mẹ, người chị miền Trung. Dù bạn ngồi giữa không gian sang trọng của nhà hàng hay chọn một góc nhỏ ven đường, hương vị tinh tế của từng món ăn vẫn như lời thì thầm của đất trời, khắc sâu vào ký ức. Ở đó, giữa nhịp sống chậm rãi và tĩnh lặng của cố đô, từng món ăn giản dị lại chứa đựng cả tâm hồn xứ Huế, nơi tinh hoa đất trời hội tụ trong từng hương vị, vừa gần gũi, vừa khó quên.

Nhà Cũ Bistro 

Nếu bạn là một tín đồ của gốm sứ và mong muốn được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những tác phẩm tinh xảo, thì Nhà Cũ Bistro chính là điểm dừng chân lý tưởng dành cho bạn. Tọa lạc tại 63 Ông Ích Khiêm, ngay góc kinh thành Huế, quán mang đến không gian rộng rãi với nhiều góc nhỏ xinh xắn, phù hợp với nhu cầu thư giãn hay làm việc nhóm của mọi người. Bạn cũng có thể nhâm nhi ly cà phê bên hiên nhà hay chỉ đơn giản tìm kiếm cho mình một góc nhỏ yên tĩnh để học bài trong không khí ấm cúng của quán.

Điểm đặc biệt tại Nhà Cũ chính là bộ sưu tập gốm sứ phong phú, được trưng bày ở một phòng riêng. Tại đây, bạn sẽ được thỏa sức được chiêm ngưỡng và còn có thể mua về những sản phẩm gốm độc đáo làm quà tặng hoặc sử dụng chúng như một sản phẩm trang trí. Ngoài ra, không gian quán còn được tô điểm bằng nhiều góc sống ảo tuyệt đẹp với những bông hoa tường vi xinh xắn tạo cảm giác thơ mộng. 

Về thực đơn, Nhà Cũ Bistro phục vụ đa dạng các món nước và đồ ăn nhẹ  với mức giá vô cùng hợp lý nhưng cực kì chất lượng. Những món nước “must - try” như trà ô long matcha, cà phê bơ đậu và đậu phộng sữa dừa hứa hẹn sẽ gây ấn tượng cho bạn ngay từ lần đầu tiên đến với chốn nên thơ này.

Địa chỉ: 63 Ông Ích Khiêm, Phường Thuận Hòa, Thành phố Huế.

La Paix Bistro

La Paix Bistro là một trong những quán tiên phong mang làn gió bistro Pháp vào không gian ẩm thực của cố đô Huế. Với phong cách Pháp thanh lịch, quán mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực và văn hóa Pháp. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn và đồ uống đậm chất Pháp, từ ly Sangria mát lạnh cho đến những món steak mềm mọng, đậm đà hương vị.

Không chỉ mang đến những món ăn ngon, La Paix Bistro còn là không gian lý tưởng để bạn tận hưởng khoảnh khắc thư giãn, lãng mạn. Ánh nến lung linh, làn khói huyền bí từ những món ăn được bưng ra như một màn trình diễn nghệ thuật, tất cả tạo nên bầu không khí đậm chất Pháp - lãng mạn và tinh tế. Đây không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực, mà còn là không gian để bạn chia sẻ những khoảnh khắc yêu thương với người thương, gia đình và bạn bè.

La Paix Bistro không phá vỡ sự trang trọng của ẩm thực Pháp mà đưa nó đến gần hơn với mọi người bằng một không gian ấm cúng và thân thiện. Hãy đến La Paix Bistro để trải nghiệm ẩm thực Pháp theo cách của riêng bạn, và để tình yêu và niềm vui trọn vẹn lan tỏa trong từng khoảnh khắc.

Địa chỉ: 57 Võ Thị Sáu, Phú Hội, Thành phố Huế.

Pizz.Á 

Pizz.Á là một nhà hàng mang đến sự giao thoa hài hòa giữa ẩm thực Á và Âu đầy sáng tạo. Tọa lạc ngay tại trung tâm thành phố Huế, Pizz.Á tự hào là một trong những quán tiên phong trong việc dung hòa ẩm thực phương Tây và tinh hoa ẩm thực châu Á. Không gian quán được thiết kế ấm cúng, với sự kết hợp giữa ánh sáng dịu nhẹ và nội thất hiện đại, tạo nên một không gian lý tưởng để thực khách thư giãn và tận hưởng những món ăn ngon. 

Bên cạnh không gian, mỗi món ăn tại Pizz.Á cũng đều được chăm chút cẩn thận, từ cách chế biến cho đến cách bày trí thức ăn. Một trong những món nổi bật nhất tại đây là Pizza Cá Lăng, lấy cảm hứng từ món chả cá lừng danh của thủ đô Hà Nội. Chả cá lăng thơm ngon được làm thủ công, kết hợp cùng sour rice cream chua thanh, hành tây dậy vị và chút cay nồng của cao lương khương, tạo nên một sự hòa quyện đầy lôi cuốn và đậm chất Việt Nam trên nền pizza phương Tây. 

Bên cạnh đó, Pizz.Á còn ghi dấu ấn mạnh mẽ với món Pasta Ốc Móng Tay. Một bản giao hưởng tinh tế giữa hương vị béo ngậy của kem Ý và vị sả ấm áp thân quen từ Việt Nam. Món ăn này mang đến cảm giác vừa lạ vừa quen, gợi nhớ đến những ngày se lạnh của miền Trung, khi hương sả cay nồng tỏa ra từ những món ăn quen thuộc. 

Đặc biệt, Pizz.Á luôn nỗ lực mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho thực khách. Đội ngũ nhân viên tận tâm, thân thiện luôn sẵn sàng phục vụ, đảm bảo mỗi bữa ăn tại Pizz.Á không chỉ là một bữa ăn ngon mà còn là những kỷ niệm đáng nhớ. 

Địa chỉ: Tầng 2 - 34 Chu Văn An, phường Phú Hội, Thành phố Huế.

Le Soleil De Hué

Khi màn đêm buông xuống, Le Soleil de Huế khoác lên mình vẻ đẹp lãng mạn và huyền bí. Với ánh đèn dịu nhẹ tô điểm cho kiến trúc Pháp lung linh, tạo nên một không gian lý tưởng để thực khách tận hưởng những khoảnh khắc ấn tượng. Nhà hàng được thiết kế như một tòa kính sang trọng, trang trí với những món nội thất mang cảm hứng từ thời kỳ Pháp thuộc và Art Deco. Khiến không gian nơi đây như hồi sinh vẻ đẹp thanh lịch và lãng mạn của thời kỳ Đông Dương cổ.

Tại Le Soleil de Huế, những món ăn Pháp được chế biến bởi đầu bếp tài hoa, người khéo léo kết hợp các kỹ thuật truyền thống Pháp với những nguyên liệu địa phương tươi ngon. Mỗi món ăn đã “vô tình” trở thành một tác phẩm nghệ thuật về hương vị. Trong đó chứa đựng những câu chuyện về sự giao thoa văn hóa, đưa thực khách từ nước Pháp hoa lệ đến với nét duyên dáng của xứ Huế. 

Bên cạnh những bữa ăn tinh hoa, quầy bar của Le Soleil de Huế cũng là nơi không thể bỏ qua, với các loại cocktail độc đáo lấy cảm hứng từ cả Pháp và ẩm thực Huế. Đặc biệt, các loại cocktail như ly tequila ớt kết hợp với lá quế mang đến hương vị có chút lạ nhưng lại thân quen.

Đối với những ai muốn trải nghiệm không gian ngoài trời, khu vực sân thượng của Le Soleil de Huế sẽ là một điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn trong khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, ngắm nhìn toàn cảnh vẻ đẹp cổ kính xung quanh.

Địa chỉ: 16 Kiệt 104 Kim Long, phường Kim Long, Thành phố Huế.

Gecko - Pizza & Craft Beer

Tọa lạc ngay tại khu phố Tây Phạm Ngũ Lão, một trong những con phố sầm uất nhất của thành phố Huế, Gecko - Pizza & Craft Beer mang đến một không gian độc đáo kết hợp giữa cafe, bar, và nhà hàng. Với lối kiến trúc cổ điển, tinh tế cùng những bức tường gạch đá không sơn phủ, Gecko tạo ra cảm giác gần gũi và ấn tượng. Điểm nhấn của quán là cách bố trí mở, hài hòa giữa ánh sáng tự nhiên và những mảng xanh tươi mát, khiến không gian trở nên thông thoáng và dễ chịu.

Không chỉ là nơi lý tưởng để nhâm nhi một ly cà phê đậm đà hay thưởng thức một ly cocktail độc đáo, Gecko còn chinh phục thực khách bằng menu đa dạng từ món Á đến món Âu. Nổi bật là pizza Gecko – một sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị. Với chất lượng phục vụ chuyên nghiệp từ đội ngũ nhân viên trẻ trung, nhiệt tình, Gecko mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời giúp bạn thư giãn, tận hưởng không khí nhộn nhịp của phố phường.

Dù đến vào buổi sáng để tận hưởng những tia nắng xuyên qua ô cửa kính hay vào ban đêm để thưởng thức đồ uống có cồn trong không khí ấm cúng, Gecko luôn hứa hẹn mang đến những khoảnh khắc có giá trị “lưu giữ”. 

Địa chỉ: Số 9 đường Phạm Ngũ Lão, Thành phố Huế.

>> Xem thêm: Điểm danh những Bistro độc đáo tại Đà Nẵng