Architecture DAWN to DUSK: Tái hiện chu kỳ ánh sáng qua kiến trúc nhà hàng
Nhà hàng DAWN to DUSK tại Khet Bang Kapi, Thái Lan, do TOUCH Architect thiết kế, là một minh chứng cho cách kiến trúc có thể nâng cao trải nghiệm ẩm thực hàng ngày. Kiến trúc của nhà hàng phản ánh chu kỳ của ánh sáng từ lúc bình minh đến khi màn đêm buông xuống, với thiết kế nhằm mục đích tối ưu hóa trải nghiệm của thực khách thông qua việc sử dụng ánh sáng, vật liệu và không gian mở.
Thiết kế kiến trúc theo chu kỳ ánh sáng
Nhà hàng được chia thành các khu vực theo chủ đề ánh sáng tự nhiên, bắt đầu từ những tia sáng dịu nhẹ lúc bình minh và kết thúc ở bầu không khí trầm lắng của hoàng hôn. Vòng cung lớn phía ngoài, với cấu trúc dạng hình học bán nguyệt, đóng vai trò là khung dẫn sáng, hướng ánh sáng mặt trời vào từng góc không gian khác nhau trong nhà hàng. Điều này tạo ra sự thay đổi dần dần về ánh sáng trong suốt cả ngày, mang lại trải nghiệm ăn uống khác biệt theo từng thời điểm.
Sự liên kết giữa không gian trong và ngoài
Một điểm nổi bật trong thiết kế của DAWN to DUSK là khả năng kết nối linh hoạt giữa không gian trong nhà và ngoài trời. Những cửa vòm lớn được sắp xếp để mở rộng tầm nhìn ra khu vực sân vườn xung quanh, làm mờ đi ranh giới giữa nội thất và ngoại thất. Lối đi ngoài trời có cấu trúc hình tròn, tạo cảm giác như một vòng chu kỳ liên tục, tượng trưng cho sự tuần hoàn của thời gian. Đây không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn giúp tối ưu hóa công năng, cho phép không gian dễ dàng thích ứng với các hoạt động khác nhau.
Vật liệu gạch thô được chọn làm vật liệu xây dựng chủ đạo, không chỉ mang lại cảm giác mộc mạc và gần gũi mà còn có khả năng cách nhiệt tốt, giúp duy trì sự ổn định về nhiệt độ trong không gian. Đặc biệt, gạch có màu sắc thay đổi theo ánh sáng tự nhiên, tạo nên một bề mặt sống động, phản ánh sự biến đổi của ánh sáng từ sáng đến tối.
Tối ưu hóa trải nghiệm qua thiết kế chức năng
Thiết kế của DAWN to DUSK không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn chú trọng vào sự tiện dụng. Cách bố trí không gian cho phép dễ dàng điều chỉnh theo nhu cầu sử dụng, từ những buổi sáng sôi động đến các buổi tối yên tĩnh. Ánh sáng được điều chỉnh linh hoạt, phù hợp với từng thời điểm trong ngày, giúp không gian luôn mang lại cảm giác thoải mái.
Một điểm đáng chú ý của DAWN to DUSK là sự tích hợp yếu tố bền vững vào thiết kế. Các giải pháp thông gió tự nhiên và tận dụng ánh sáng trời giúp giảm nhu cầu sử dụng năng lượng, đồng thời duy trì môi trường trong lành bên trong nhà hàng. Vật liệu xây dựng được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo vừa có tính thẩm mỹ, vừa đáp ứng các tiêu chuẩn về bảo vệ môi trường.
.jpg)
Thông qua việc khai thác ánh sáng, không gian và vật liệu, TOUCH Architect đã tạo nên một không gian độc đáo, phản ánh nhịp sống từ bình minh đến hoàng hôn, mang đến cho thực khách cảm giác vừa thân thuộc, vừa mới lạ trong từng khoảnh khắc trải nghiệm.
>>Xem thêm: Nhà đá Casa Maca – công trình cải tạo ấn tượng tại Mexico
