Spring Feast Restaurant: Kiến trúc được định hình từ cảm hứng thiên nhiên
Với thiết kế kiến trúc mềm mại và tinh tế, nhà hàng Spring Feast là sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian nội thất và cảnh quan thiên nhiên xung quanh. Tọa lạc tại Chaohu, Trung Quốc, một khu vực nổi tiếng với các địa điểm nghỉ dưỡng sức khỏe, nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực trong một không gian mở, gần gũi với thiên nhiên, tạo cảm giác thư thái, nhẹ nhàng.
Nhà hàng được thiết kế bởi Ippolito Fleitz Group (IFG), công ty thiết kế đa ngành nổi tiếng từ Đức. Các KTS đã áp dụng những nguyên lý của phong cách thiền để tạo nên một không gian hài hòa, nhẹ nhàng và dễ chịu. Các đường cong và hình dáng tự nhiên được sử dụng một cách tinh tế, không chỉ xuất hiện trong các chi tiết kiến trúc bên ngoài mà còn kéo dài vào trong không gian nội thất, phản chiếu sự liên kết chặt chẽ giữa công trình và cảnh quan.
Mỗi chi tiết trong không gian đều mang dấu ấn của thiên nhiên, từ cấu trúc mặt ngoài gợi nhớ đến những sóng nước uốn lượn, đến nội thất được bài trí với những hình dáng cong tự nhiên. Nhóm thiết kế tại IFG chia sẻ: “Chúng tôi đã đưa hình dáng cong của kiến trúc từ bên ngoài vào trong không gian nội thất, tạo nên sự chuyển tiếp mượt mà với thiên nhiên, giống như một phần không thể tách rời của cảnh quan.”
Những chi tiết trong không gian nội thất tiếp tục nhấn mạnh sự kết nối này, như sàn nhà với sự kết hợp của hai tông màu đất, phân chia các khu vực ngồi và lối đi một cách tinh tế. Đặc biệt, không gian ăn uống rộng lớn, tràn ngập ánh sáng tự nhiên, là sự kết hợp tuyệt vời giữa các yếu tố hiện đại và thiên nhiên. Cây xanh được trồng trong những chậu cây cao, xen lẫn với các cây bụi thấp, tạo ra một không gian như tán rừng, mang lại cảm giác tươi mới và gần gũi với thiên nhiên.
Một điểm nhấn nổi bật trong thiết kế là tường kính cao, cho phép ánh sáng tự nhiên chiếu sáng khắp không gian, tạo nên một không gian ấn tượng và sống động. Các khu vực ngồi được phân chia bởi các màu sắc nhẹ nhàng, như tông màu đất trên sàn, làm nổi bật các khu vực riêng biệt mà không làm mất đi sự hòa quyện của không gian.
.jpg)
.jpg)
Bước vào nhà hàng từ tầng trên, khách sẽ được dẫn qua một hành lang, ở đây có thể chọn lựa giữa một cầu thang rộng hoặc một lối đi qua phòng chờ có tầm nhìn ấn tượng xuống không gian ăn uống bên dưới. Bên cạnh khu vực ăn uống chính, nhà hàng còn có một quầy bar phục vụ cà phê, được pha chế bằng một chiếc rô-bốt nhỏ khéo léo, mang đến một trải nghiệm thú vị cho những khách chỉ có thời gian ngắn.
.jpg)
.jpg)
Về ẩm thực, Spring Feast mang đến các món ăn phương Tây, với một điểm nhấn đặc biệt là sử dụng nước suối địa phương. Món ăn nổi bật tại đây là trứng nước suối ăn kèm với nấm cục và nấm thông, thể hiện sự kết nối giữa thực phẩm và nguồn nước trong khu vực. Mọi yếu tố từ thiết kế kiến trúc đến ẩm thực đều hướng tới việc tạo ra một không gian hài hòa với thiên nhiên, nâng cao trải nghiệm của thực khách về cả mặt thị giác lẫn cảm giác.
>>Xem thêm: Khám phá sức mạnh của ánh sáng tự nhiên trong kiến trúc hiện đại
