Thưởng thức món phô mai Raclette hấp dẫn đến từ Thụy Sĩ tại Park Hyatt Saigon
Tháng 7 này, khách sạn Park Hyatt Saigon sẽ chiêu đãi bạn bằng trải nghiệm thưởng thức món phô mai nướng Raclette – món ăn truyền thống hấp dẫn của Thụy Sĩ. Đắm mình tận hưởng không khí cuối tuần sôi động bên bạn bè tại quán bar martini 2 Lam Sơn hiện đại và phóng khoáng, với những màn biểu diễn ấn tượng của dàn DJ đặc sắc nhất Sài Gòn: DJ Trang Moon, DJ Veera và DJ Slim V...
Phô mai Raclette là một món ăn truyền thống của Thụy Sĩ. Tên gọi của món này bắt nguồn từ chữ “racler” trong tiếng Pháp, có nghĩa là “cạo”.
Theo chuyện xưa kể lại, sự ra đời của Raclette khởi đầu từ thế kỷ thứ 12 tại dãy núi Alps thuộc lãnh thổ Thụy Sĩ, khi những người chăn cừu và nông dân để tảng phô mai cạnh ngọn lửa, và phát hiện phần chảy ra thơm và béo hơn.
Họ cạo đi lớp phô mai này rồi phủ chúng lên những món ăn khác. Do cách thực hiện đơn giản nhưng mang đến hương vị tối đa, Raclette dần phổ biến ở các thung lũng lạnh và có tuyết rơi quanh năm, sau này món phô mai nướng trở thành một trong những nét ẩm thực đặc trưng của đất nước Thụy Sĩ.
