Explore Mae Kampong: Ngôi làng trăm tuổi lọt thỏm giữa đại ngàn

Cách tỉnh Chiang Mai khoảng 50km về phía đông nam, ngôi làng cổ Mae Kampong đã sừng sững tồn tại hơn một thế kỷ. Với độ cao 1300 mét so với mực nước biển, nơi đây được bao bọc bởi núi non trùng điệp và những dòng thác hùng vĩ, hoàn toàn lạc ra khỏi nhịp sống sôi nổi của thị thành. Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên trác tuyệt, văn hóa truyền thống được người dân bảo tồn từ bao đời cũng góp phần làm nên bản sắc cho ngôi làng nằm ở miền bắc Thái Lan.

Ảnh: Lomography

Thiên nhiên tràn đầy sức sống

Khi đến với làng Mae Kampong, điều trước hết gây ấn tượng với du khách có lẽ là hơn 200 ngôi nhà gỗ nằm san sát nhau trên triền dốc cheo leo, xen kẽ là các cây cổ thụ um tùm tạo thành một bức tranh tràn đầy sức sống. Ngoài ra, len lỏi trong bản làng còn có những dòng suối êm tai róc rách chảy cả đêm ngày. Dòng suối ấy bắt nguồn từ thác Mae Kampong với cấu trúc 7 tầng độc đáo.

Cụ thể, ở tầng thấp nhất, đó chỉ là dòng nước hiền hòa cuốn theo rong rêu và lá khô vắt qua từng góc nhỏ trong thị trấn. Nhưng càng lên cao, dòng suối ấy lại như một loài mãnh thú dữ dội có thể bào mòn cả đất đá và thời gian. Cũng vào lúc khi leo đến thượng nguồn ở độ cao ngất ngưỡng 1106 mét, ta còn có thể chứng kiến hệ thống động thực vật đa dạng.

Ảnh: Eco Tours Chiang Mai

Nếu muốn khám phá sự huyền bí của ngôi làng này, hãy ghé hang động Muang On với hàng nghìn nhũ đá và măng đá mang nhiều hình thù đặc biệt, có cả những tạo vật được chế tác theo hình tượng hải cẩu, thần voi 5 đầu hoặc khủng long. Bên cạnh đó, nơi đây còn lưu giữ những hiện vật tôn giáo cổ xưa vẫn tồn tại bất biến theo thời gian. Nổi bật phải kể đến di tích Phật giáo Phra That Nom Pha khổng lồ nằm chính giữa hang động. Điểm đến này sẽ mở ra một hành trình ngoạn mục, đưa du khách hòa mình vào dòng chảy văn hóa của xứ chùa vàng.

Khởi sắc từ du lịch cộng đồng

Thuở xưa, khi nhận thấy tiềm năng phát triển nông nghiệp tại làng Mae Kampong, những người dân từ vùng Doi Saket đã di cư đến đây và khai khẩn đất để trồng chè, làm nương rẫy. Sang đến thập niên 90, họ phát triển làng Mae Kampong theo mô hình du lịch sinh thái cộng đồng. Từ đó, người dân bắt đầu trồng thêm các loại thảo mộc và cà phê để cải thiện sinh kế.

Ảnh: Mavis Vi Vu Ký

Cũng từ đây, rất nhiều quán cà phê với đa dạng sắc thái đua nhau mọc lên và góp phần tô điểm cho vẻ đẹp của vùng sơn thủy này. Một trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến làng Mae Kampong là chọn cho mình một chỗ dừng chân và thưởng thức hương vị cà phê truyền thống hấp dẫn. Đó có thể là quán cà phê Pud Pa Peng ngay ở trung tâm ngôi làng với phong cách trang trí rực rỡ; hay quán The Giant Chiang Mai nằm kề bên một cây cầu vắt vẻo qua sông và được bao bọc bởi một tán cây khổng lồ.

Bên cạnh đó, đừng quên ghé vào quán Pirunya. Đây là địa điểm hội tụ tinh hoa cà phê của nhiều quốc gia trên thế giới như Brazil, Colombia, Honduras, Guatemala, v.v. Đặc biệt, nếu muốn chiêm ngưỡng toàn cảnh ngôi làng cổ tích Mae Kampong trong làn sương lãng đãng, hãy đến quán Rabeing View. Tại đây, bạn vừa có cơ hội thỏa mãn phần nhìn, vừa được thưởng thức hương vị cà phê Arabica thơm lừng.

Ảnh: Mavis Vi Vu Ký

Chính vì chủ trương theo mô hình du lịch cộng đồng nên du khách còn có dịp trải nghiệm cả những hoạt động văn hóa bản địa như sao chè, rang cà phê; song song là tham quan các xưởng thủ công truyền thống hay thưởng thức các làn điệu múa dân gian. Hơn nữa, nếu đã đến làng Mae Kampong, du khách đừng quên nếm thử lá trà Miang lên men - một món ăn nhẹ trứ danh của miền bắc Thái Lan. Món này được dùng kèm với gừng, me, tỏi ngâm, hẹ tây hoặc với đậu phộng rang, muối, đường. Một chút vị chua, thanh sẽ làm tăng cảm giác khoan thai của bạn khi đắm mình trong không gian ấm cúng của bản làng.

Ẩm thực đường phố hấp dẫn

Không chỉ mang đến trải nghiệm thăm thú cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, Mae Kampong còn lôi cuốn du khách vào hành trình ẩm thực phong phú dọc những con đường làng. Nơi đây bày biện vô số những món ăn khiến vị giác của bạn khó lòng cưỡng lại được như Khao Soi - món mì đặc trưng có sự tổng hòa của vị chua, cay, ngọt dịu với hương thơm tự nhiên từ thảo mộc; Gai Yang - món gà được tẩm ướp màu vàng óng đậm đà; Moo Ping - món sườn heo nướng hấp dẫn trên lửa than hay Sai Ua - loại xúc xích mang hương vị bùng nổ từ thịt heo trộn với sốt cà ri, v.v.

Ảnh: Mavis Vi Vu Ký

Về đêm, khi cả ngôi làng đã chìm vào giấc ngủ, ta có thể nghe rõ thanh âm rì rào của suối thác và tiếng rừng núi vang vọng về. Một cảm giác an yên dâng tràn trong lòng sẽ khiến bạn thêm luyến lưu cuộc sống thôn dã của con người nơi đây. 

Chính vì giữ được sự thuần nguyên của mình, năm 2010, làng Mae Kampong đã vinh dự nhận giải vàng từ Hiệp hội Du lịch Châu Á Thái Bình Dương ở hạng mục du lịch văn hóa. Đây chính là bảo chứng cho nỗ lực bảo tồn bản sắc của người dân địa phương và khát khao khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch của xứ chùa vàng.