Cuisine Hyatt Regency Danang Resort & Spa chào đón đầu bếp chuyên ẩm thực Ấn Độ: Sous Chef Sanjay Kumar

Khi cơn sốt Michelin vẫn chưa hạ nhiệt kể từ lần đầu đặt chân đến Việt Nam, giới sành ăn lại tiếp tục háo hức dõi theo từng chuyển động trong giới fine dining. Sau một năm với nhiều thay đổi đáng kể, danh sách Michelin Guide 2025 hứa hẹn sẽ có những cú bứt phá bất ngờ.

Hãy cùng WOWWEEKEND khám phá những Bistro hàng đầu ở Nha Trang, nơi mọi giác quan của bạn sẽ được đánh thức trong hành trình ẩm thực đầy cảm hứng.

Tôi lớn lên cùng với những bữa ăn được làm từ bàn tay của mẹ, của bà, của những người phụ nữ tần tảo đảm đang trong gia đình. Những bữa cơm nhà không chỉ gói gọn ở món ăn, ở hương vị, mà đó còn là bài học đằng sau kho tàng ẩm thực Việt Nam, là văn hóa và phong tục tốt đẹp cần giữ gìn.

Khu nghỉ dưỡng JW Marriott Phú Quốc giới thiệu Tuần lễ ẩm thực quốc tế diễn ra từ 06 – 10/06/2024 nhằm tôn vinh và lan tỏa các giá trị bền vững và sức khỏe lành mạnh, mang đến trải nghiệm độc đáo với sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật ẩm thực và ý tưởng sáng tạo.

Lần đầu tiên Social Club Rooftop Bar bắt tay cùng những thương hiệu thời trang trẻ và tài năng để mang đến một trải nghiệm độc đáo mang tên "A Women's Secret".

Những cách tiếp cận sáng tạo mà không kém phần táo bạo đang tái định nghĩa trải nghiệm thưởng thức sang trọng: từ ưu tiên sử dụng nguyên liệu “siêu bản địa", hưởng ứng phong trào “zero waste" cho đến tính nhân văn ẩn chứa trong mỗi bữa tiệc thịnh soạn tại nhà hàng.

Mùa Giáng Sinh này, chúng ta thử ghé thăm những quán cà phê được trang trí với những món đồ xinh xắn, trò chuyện cùng bạn bè, người thân và ngắm nhìn đường phố thì sao nhỉ? WOWWEEKEND sẽ gợi ý một vài quán cà phê để bạn dành thời gian bên những người thân yêu.

Là trải nghiệm thuộc hàng đắt đỏ bậc nhất tại nhà hàng và không dành cho số đông, song "tasting menu" tại Việt Nam vẫn thường xuyên rơi vào tình trạng "cháy vé".

Akuna, The Royal Pavilion và La Maison 1888 hứa hẹn những trải nghiệm ẩm thực cuốn hút thực khách, với những câu chuyện ẩm thực thú vị được kể theo phong cách riêng độc đáo, xứng đáng để bạn dành thời gian thưởng thức ít nhất một lần trong đời.

Trong không khí hân hoan của mùa Tết Đoan Ngọ, Sheraton Saigon Hotel & Towers tự hào ra mắt bánh bá trạng hương vị nguyên bản, với năm loại nhân và chế biến thủ công bởi đội ngũ bếp nghệ nhân Nhà hàng Li Bai.

Hội thảo Ẩm thực & Đồ uống Việt Nam 2023 là sự kiện được tổ chức nhằm bàn luận về những khía cạnh nổi bật của ngành và cách thức để đưa ngành F&B Việt phát triển hơn nữa.

Những ly cocktail kinh điển hấp dẫn giới thưởng thức không chỉ bởi hương vị cá tính mà còn cả những giai thoại thú vị xung quanh.

Những trải nghiệm fine dining mà giới thưởng thức đương đại trải nghiệm hẳn sẽ ít phần phóng khoáng mà muôn phần khuôn phép nếu như không có "cuộc cách mạng" Nouvelle Cuisine từ nước Pháp vào những năm 1970.