Song Bar: "Ốc đảo tầng thượng" trình diễn cocktail sáng tạo bên đường chân trời đẹp như tranh vẽ

Tọa lạc trên tầng thượng của khách sạn Hilton Saigon với tầm nhìn bao quát tuyệt đẹp từ trên cao, "ốc đảo" Song Bar đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức bằng một không gian lịch lãm được lấp đầy bởi những bản nhạc du dương. Một điểm hẹn lý tưởng để nhâm nhi hương vị đương đại và đắm mình trong các thể nghiệm sáng tạo độc đáo.

Tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm khó quên tại Song Bar, dù là những phút giây trải lòng trầm lắng hay tiếng cười vang trong men say dịu nhẹ, đều trở nên thơ mộng và lộng lẫy giữa lòng đô thị nhộn nhịp bậc nhất xứ sở.

Ngắm đường chân trời đẹp như tranh vẽ

Nằm trên tầng 40 của khách sạn năm sao tọa lạc ở trái tim của TP. Hồ Chí Minh, Song Bar phóng khoáng mà thanh lịch với những không gian được bao bọc trong khung kính lớn cùng chỗ ngồi thư giãn ngoài trời thoáng đãng để khách tự do tự tại thưởng lãm khung cảnh đường chân trời ngoạn mục của Sài thành.

Như một bức tranh phong cảnh đầy choáng ngợp, đường chân trời đó quy tụ những kiến trúc mang tính biểu tượng của thành phố, từ Bến Nhà Rồng lịch sử, đến cầu Ba Son vươn mình bắc qua sông Sài Gòn uốn lượn đong đầy hoài niệm vàng son về Hòn Ngọc Viễn Đông một thời, và những cao ốc sừng sững chọc trời lấp lánh ánh đèn về đêm.

Mọi thời khắc trong ngày, mỗi không gian ở Song Bar đều mang đến trải nghiệm thị giác đầy rung động, để bạn thả lòng thư thái sau giờ làm việc, tận hưởng một bữa tối lãng mạn dành riêng cho cặp đôi hay những buổi trò chuyện thi vị cùng bạn bè và người thân đến nửa đêm.

Ốc đảo đánh thức mọi giác quan

Khi ánh hoàng hôn dịu dàng của buổi chiều tà lãng mạn dần nhường chỗ cho bầu trời đêm và khung cảnh phố thị phồn hoa nhộn nhịp lên đèn, Song Bar cũng khoác lên một phong thái lộng lẫy mà ấm cúng, cuốn hút thị giác bằng những hoa văn trang trí tinh tế và giàu sắc thái văn hóa, thăng hoa trong nghệ thuật sắp đặt ánh sáng tinh tế.

Trong khung cảnh đó, các bartender - những bậc thầy kể chuyện bằng nghệ thuật pha chế, sẽ trình diễn những sáng tác cocktail khuấy động cảm xúc sâu lắng nhất, trong một thực đơn với các nguyên liệu bản địa cùng những điểm nhấn theo mùa mang bản sắc Việt Nam luôn chờ bạn khám phá và trải nghiệm.

Vào mỗi tối thứ Tư, Song Bar tiếp tục mở ra một không gian nơi nghệ thuật Jazz được tôn vinh trong sự giao thoa tinh tế giữa âm nhạc, ánh sáng và hương vị. Trên nền trời đêm lộng gió, giai điệu saxophone ngân vang, quyện cùng sắc hương cocktail sẽ mang đến trải nghiệm thưởng nhạc đầy mê hoặc cho mỗi vị khách.

Xe đẩy, cocktail và trà đạo

Tại Song Bar, câu chuyện thưởng thức trở nên thi vị hơn với nhiều lớp lang thể nghiệm mới mẻ. Những ly cocktail không chỉ được tạo nên tại quầy bar như thông lệ mà còn "tiến hóa" thành một chuyến du hành đầy sắc màu giao thoa văn hóa với "Cocktail Trolley" Trà Đạo.

Trên chiếc xe đẩy mang phong cách hoa mỹ cổ điển, dưới đôi bàn tay tài hoa và khả năng sáng tạo vô hạn của các bartender, cocktail và trà - hai thứ đồ uống giàu lịch sử và văn hóa - đã có cuộc giao hoan ngoạn mục. Bằng cách kết hợp những nguyên liệu tinh tuyển và phô diễn kỹ thuật điêu luyện, các bartender đã  làm sống dậy những hương thơm quyến rũ mang trong mình câu chuyện riêng. Ở đó, hương vị Matcha quen thuộc được thổi một làn gió mới đầy bất ngờ, trở thành linh hồn độc đáo của những ly cocktail khi kết hợp cùng dòng gin hảo hạng.

Để đánh thức trọn vẹn mọi giác quan, toàn bộ quá trình pha chế được trình diễn ngay tại bàn, trước các "khán giả" - những người sẽ thưởng thức ly cocktail-trà-đạo vỗ về vị giác bằng sự hòa quyện tinh tế giữa vị thanh tao, đắng nhẹ của Matcha và chút cay nồng, đầy hứng khởi của Gin.

GinCha, lựa chọn yêu thích của nhiều vị khách, là ly cocktail đậm chất thơ, khi mượn vị giác để vẽ nên trong tâm trí người thưởng thức, một bức tranh hoàng hôn tĩnh lặng mà sâu lắng, với những nốt trà xanh Uji hảo hạng thơm hương đất mẹ, cùng cá tính táo bạo của Baigur Gin – chất gin thủ công đầu tiên của Việt Nam. Đắm mình trong những tầng hương phật thủ, hoa sen và thảo mộc bản địa quý hiếm của GinCha mang đến cho bạn thứ cảm xúc nhẹ nhàng khoan thai mà đa tầng thú vị. Mỗi lần trải nghiệm như bước vào khoảng lặng sâu lắng của thiền định, tinh tế như một buổi trà đạo truyền thống đã hóa thân thành trải nghiệm cocktail hiện đại.

Một lựa chọn khác không kém phần hấp dẫn: Cocktail Moonlit Garden, với hương vị bắt trọn sự bình yên tĩnh lặng của lá trà dưới sáng trăng. Những nốt hương mộc tê thơm ngát, vị lô hội dịu nhẹ, cùng Gin hạt dẻ hòa quyện trong ly cocktail lướt nhẹ trên vòm miệng với vị ngọt nhẹ nhàng và dư vị êm dịu xa hoa.

Song Bar

Tầng 40, Khách sạn Hilton Saigon
Số 11 Công Trường Mê Linh, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: (+84) 28 3823 7979‬
Email: SGNHI_Hotel@Hilton.com / SGNHI_Songbar@hilton.com
Website: https://www.hilton.com/en/hotels/sgnhihi-hilton-saigon/dining/