share-arrow show-more-arrow watch101-hotspot instagram nav dropdown-arrow full-article-view read-more-arrow close email facebook w image-centric-view newletter-icon pinterest search thumbnail-view twitter view-image wondersauce
TEXT VIEW Article views bubble
IMAGE VIEW Article views bubble

Talaga Sampireun Bali: Làng quê đương đại giữa lòng thành phố


ADVERTISEMENT

Sau những ngày dài bị bó hẹp bởi những rào cản của đại dịch, khát khao tìm về thiên nhiên và tận hưởng những khoảnh khắc yên bình của người dân Indonesia đã khơi nguồn cho sự đổi mới trong cách tạo dựng không gian sống. Tại Bali, Talaga Sampireun – một chuỗi nhà hàng nổi tiếng với phong cách ẩm thực bên hồ, đã tạo nên một dấu ấn đặc biệt khi chuyển hóa những giá trị truyền thống của làng quê Indonesia thành một không gian hiện đại, sống động.

Được thiết kế như một ngôi làng truyền thống bên dòng sông, nhà hàng Talaga Sampireun tại Bali là nơi thời gian dường như ngưng đọng, mở ra không gian để con người hòa mình vào thiên nhiên. Trung tâm của toàn bộ khuôn viên là một hồ nước rộng lớn, được tái hiện như một dòng sông uốn lượn giữa làng quê. Không chỉ là điểm nhấn thẩm mỹ, hồ nước này đóng vai trò như một hồ chứa khổng lồ, giúp thu gom nước mưa cho hệ thống tưới tự động và làm mát không gian.

Bao quanh mặt hồ là 17 căn saung – những túp lều truyền thống của người Sundan – nằm ẩn mình dưới tán cây xanh rì. Với mái lá mô phỏng hình dáng tự nhiên của lá chuối, các saung vừa gợi nhắc ký ức làng quê thanh bình, vừa mang lại sự thoáng đãng nhờ hệ thống thông gió tự nhiên. Dọc theo dòng sông nhân tạo, các khu vực ăn uống mở được bố trí xen kẽ, từ không gian chung rộng lớn đến những khu vực riêng tư dành cho gia đình hoặc nhóm bạn.

Những mái che được chế tác theo hình dáng lá cây khổng lồ, gợi nhắc về hình ảnh làng quê ven sông nhưng vẫn giữ được sự thanh thoát, hiện đại. Bên cạnh đó, trần nhà cao và thoáng, kết hợp với các giếng trời chiến lược, không chỉ mang lại cảm giác rộng rãi mà còn tạo hiệu ứng ánh sáng lung linh, tăng thêm chiều sâu cảm xúc cho không gian.

Điểm nổi bật trong thiết kế của Talaga Sampireun chính là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa tính bền vững và văn hóa bản địa. Các vật liệu sử dụng đều được chọn lựa kỹ lưỡng để vừa thân thiện với môi trường, vừa thể hiện giá trị thẩm mỹ vượt thời gian. Gỗ dừa Sulawesi, một loại gỗ thường bị bỏ qua tại nơi xuất xứ, được tận dụng triệt để trong kết cấu, sàn và tường của các saung. Chất gỗ này, với tuổi đời càng lớn càng lộ ra những vân thớ độc đáo, đã mang lại vẻ đẹp vừa mộc mạc, vừa kỳ bí cho không gian.

Để giảm thiểu tác động từ khí hậu nhiệt đới, các mái nhà được thiết kế rộng rãi, đổ dốc nhẹ, vừa bảo vệ khỏi mưa lớn vừa ngăn ánh nắng gay gắt chiếu trực tiếp. Sàn gỗ được nâng cao, vừa giúp tránh sự phá hoại của mối mọt, vừa để không khí lưu thông bên dưới, tạo nên hiệu ứng làm mát tự nhiên. Hệ thống mái lá mở ra những khoảng giếng trời chiến lược, để ánh sáng tự nhiên len lỏi, mang lại hiệu ứng thị giác độc đáo và làm giảm đáng kể sự phụ thuộc vào điện năng.

Không chỉ dừng lại ở kiến trúc, Talaga Sampireun còn chú trọng đến những chi tiết trang trí mang đậm tinh thần truyền thống. Từ lối vào được trang trí bằng mây đan cách tân gợi nhắc họa tiết Batik truyền thống, cho đến những chi tiết nhỏ như nón lá được tái chế thành đèn treo, tất cả đều kể một câu chuyện đậm chất Indonesia.

Hình ảnh dòng sông nhân tạo đóng vai trò là trục chính của không gian, nơi mọi hoạt động được bố trí xoay quanh. Khu vực ăn uống được thiết kế mở, không có tường bao bọc, tạo sự thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên. Những chi tiết gạch đỏ cổ điển Tegel Kunci được bố trí tinh tế trên sàn nhà, vừa gợi lên sự hoài niệm, vừa làm nổi bật sự khiêm tốn trong cách tiếp cận thiết kế.

Để vượt qua những thách thức về ngân sách, các vật liệu hiện đại như kết cấu thép đã được đưa vào một cách khéo léo, giúp tăng độ bền vững và hiệu quả chi phí mà vẫn không làm mất đi nét truyền thống vốn có.

Một yếu tố không thể bỏ qua tại Talaga Sampireun là cách mà nhà hàng này đưa các yếu tố tự nhiên vào cuộc sống hàng ngày. Hồ nước còn trở thành hệ sinh thái nhỏ nuôi các loại cá, vừa phục vụ thực khách vừa tạo việc làm cho cộng đồng địa phương. Cây cối, vườn nông nghiệp, và sân chơi được tích hợp hài hòa, biến nhà hàng thành một không gian sống động. Tại đây, con người, thiên nhiên và văn hóa đan xen lẫn nhau.

>>Xem thêm: Spring Feast Restaurant: Kiến trúc được định hình từ cảm hứng thiên nhiên


ADVERTISEMENT