Cuisine Nhà hàng Tây Ban Nha Hispania khai trương tại Nha Trang vào tháng 1/2024
Mang những trải nghiệm ẩm thực Tây Ban Nha đến với thành phố biển, nhà hàng Hispania của khu nghỉ dưỡng Gran Meliá Nha Trang sẽ chính thức khai trương vào tháng 1/2024. Tiếp nối thành công của Hispania London (Anh) và Hispania Brussels (Bỉ), Hispania Nha Trang là nhà hàng đầu tiên mang thương hiệu này tại châu Á, với sự kết hợp hoàn hảo giữa nền ẩm thực tinh túy Tây Ban Nha và nguồn nguyên liệu Việt Nam tươi ngon hảo hạng.
Chương trình ra mắt đặc sắc
Gran Meliá Nha Trang sẽ tổ chức hai sự kiện đặc biệt nhằm khẳng định vị thế là điểm đến tốt nhất để thưởng thức ẩm thực và rượu vang Tây Ban Nha. “Sự kiện Hẹn hò với Hispania” (Una Cita at Hispania) – tiệc tối độc quyền cùng nhiều món ăn cao cấp sẽ diễn ra vào ngày 13/1/2024 và “Hành trình Ẩm thực Tây Ban Nha” (A Culinary Escapade to Spain) – chương trình ẩm thực cuối tuần được tổ chức một lần duy nhất vào hai ngày 13 và 14/1/2024 dành cho tất cả mọi người đến với khu nghỉ dưỡng.
Thực đơn của Hispania Nha Trang gồm các món đặc trưng của cả hai nhà hàng Hispania London và Hispania Brussels, thể hiện tinh hoa ẩm thực Tây Ban Nha đồng thời đón đầu các xu hướng ẩm thực mới ở Địa Trung Hải. Bộ sưu tập rượu vang của nhà hàng được tuyển chọn từ các dòng rượu vang thượng hạng nhất Tây Ban Nha với truyền thống nấu rượu hàng trăm năm. Thực đơn mới cho năm 2024 của Hispania Nha Trang sẽ được ra mắt trong sự kiện.
Cùng nhiều đầu bếp đạt sao Michelin
Sự kiện thu hút sự tham gia của nhiều đầu bếp nổi tiếng Tây Ban Nha. Đáng chú ý là ngôi sao ẩm thực Marcos Morán, cha đẻ thương hiệu Hispania và cũng là người sáng tạo thực đơn cho nhà hàng. Trong suốt sự nghiệp của mình, Marcos đạt một sao Michelin, ba sao Soles Repsols (phiên bản sao Michelin của Tây Ban Nha) và “Đầu bếp tương lai” của Học viện Ẩm thực Quốc tế. Anh cũng là người thành lập nhà hàng Hispania London và nhà hàng được phong sao Michelin Hispania Brussels.
Tham gia cùng Marcos Morán là Adrián Mancheño đến từ Hispania Brussels. Adrián cũng từng làm việc tại nhiều nhà hàng danh tiếng nhất Tây Ban Nha như Casa Gerardo, Coque Madrid và Celler de Can Roca – nhà hàng ba sao được vinh danh Nhà hàng Tốt nhất Thế giới năm 2013 và 2015.
Đầu bếp thứ ba có mặt tại Hispania Nha Trang là Pepe Solla đến từ nhà hàng Michelin Casa Solla. Theo cẩm nang Michelin Guide, Pepe Solla là người mà “lòng hiếu khách luôn chảy trong huyết quản” và được biết đến với những sáng tạo ẩm thực lấy cảm hứng từ truyền thống của vùng Galicia. Anh là thành viên sáng lập Hiệp hội những người phục vụ rượu Galicia (Asociación Gallega de Sumilleres).
Góp mặt trong sự kiện ẩm thực này còn có đầu bếp tài năng Begoña Rodrigo đến từ nhà hàng Michelin La Salita. Begoña Rodrigo sẽ thể hiện tài năng và kinh nghiệm mà cô đã tích lũy được trong quá trình làm việc khắp nơi trên thế giới. Begoña Rodrigo từng làm việc tại nhiều nhà hàng hạng sang ở châu Âu, trong đó phải kể đến câu lạc bộ giải trí thượng lưu Aquarium được phong hai sao Michelin, nơi cô đảm nhận vai trò Tổng Bếp trưởng.
“Sự kiện sẽ đưa thực khách vào hành trình phiêu lưu vị giác đầy thú vị qua những món ăn và các loại rượu vang thượng hạng từ khắp Tây Ban Nha. Các món ăn đều được truyền cảm hứng từ văn hóa, lịch sử, ẩm thực xứ sở Bò tót cũng như các vùng biển bao quanh như Địa Trung Hải, Cantabria, Đại Tây Dương và cả quê hương của các đầu bếp”, Ông Ernesto Osuna, Tổng Quản lý cụm Khu nghỉ dưỡng chia sẻ.
Thưởng thức ẩm thực Tây Ban Nha thượng hạng với bữa tối ‘Una Cita at Hispania’ kèm rượu vang giá 5.000.000VND/ thực khách, và không kèm rượu vang giá 3.000.000VND/thực khách.
Ngoài ra, khu nghỉ dưỡng còn mang đến Gói Cuối Tuần cùng ẩm thực cao cấp dành cho hai người từ 25.000.000VND bao gồm bữa tối do các đầu bếp đạt sao Michelin thực hiện kèm rượu vang. Ưu đãi đặc biệt cũng bao gồm kỳ nghỉ dưỡng hai đêm tại biệt thự sang trọng với nâng hạng phòng miễn phí, bữa sáng hàng ngày và dịch vụ đưa đón sân bay hai chiều. Hành trình nghỉ dưỡng trải nghiệm ẩm thực đặc quyền này có số lượng giới hạn.
Để biết thêm thông tin hoặc đặt chỗ, liên hệ số điện thoại 0258 386 8888, email gmnt.info@melia.com, hoặc truy cập tại đây.
>> Xem thêm: The Coral Villas – Dấu ấn thượng lưu từ EuroStyle và Roberto Cavalli Home Interiors
