Cuisine Vương Gia Vệ thiết kế nội thất cho nhà hàng đầu tiên của Prada tại Thượng Hải

Sau thành công của một loạt nhà hàng cũng như quán café ở Milan, Singapore và London, Tập đoàn thời trang danh tiếng nước Ý Prada tiếp tục chinh phục thực khách và giới mộ điệu Thượng Hải với dự án nhà hàng mới có tên Mi Shang. Đây cũng sẽ là dự án nhà hàng đầu tiên của thương hiệu này tại châu Á. 

Đặc biệt hơn cả, lấy cảm hứng từ những kết nối văn hoá châu Á, nhà hàng này toạ lạc ở dinh thự cổ Rong Zhai (xây dựng vào năm 1918) ở trung tâm Thượng Hải và được khánh thành vào tháng 10/2017 sau quãng thời gian được Prada trùng tu kéo dài tới 6 năm. Toà nhà có không gian linh hoạt dành cho các hoạt động văn hoá khác nhau của Prada, đặc biệt giữ nguyên nét kiến trúc giai đoạn đầu thế kỷ 20 ở Thượng Hải với những đặc trưng tổng hòa từ văn hoá Trung Quốc và yếu tố kiến trúc phương Tây. 

Rong Zhai cũng được đưa vào danh sách những tòa nhà lịch sử quan trọng nhất của Thượng Hải. Kể từ thời điểm khánh thành, đây đã trở thành địa điểm đặc biệt dành cho nhiều hoạt động văn hoá - nghệ thuật tầm cỡ của nhà mốt nước Ý, bao gồm cả triển lãm Prada Resort 2018 nhằm minh hoạ quá trình phục hồi biệt thự cũng cảm hứng kiến trúc lớn đối với Prada. 

Đầu năm nay, Rong Zhai một lần nữa lọt vào tâm điểm chú ý khi được công bố sẽ là không gian cho nhà hàng đầu tiên thuộc Tập đoàn Prada ở Châu Á. Nhà hàng có tên Mi Shang, nhằm mang đến thực đơn ẩm thực đa dạng gồm cả không gian quán café, bữa trưa, trà chiều, bữa tối và quầy bar, kết hợp giữa truyền thống Ý với văn hoá ẩm thực Trung Quốc. 

Bên cạnh đó, không gian nhà hàng cũng được giới mộ điệu ngóng chờ, được đảm nhiệm bởi đạo diễn nổi tiếng Hồng Kông và thế giới - Vương Gia Vệ. Các vị khách ghé thăm Mi Shang sẽ có dịp thưởng thức ẩm thực trong bầu không khí đậm chất điện ảnh đặc trưng phong cách đạo diễn này. Thiết kế nội thất quán café và nhà hàng lấy cảm hứng trực tiếp từ set design của những bộ phim nổi tiếng nhất của Vương Gia Vệ như In the Mood For Love hay Happy Together, tập trung vào hệ thống gương và hiệu ứng ánh sáng thường được thấy trong nhiều tác phẩm điện ảnh quan trọng của ông. 

Đạo diễn Vương Gia Vệ

Theo Prada, “Ý tưởng về sự phản chiếu, tính liên tục và sự tương ứng phản ánh cuộc giao thoa của hai nền văn hóa lớn, kết nối Milan và Thượng Hải trong một đối thoại trực quan tinh tế và độc đáo.” Trước Vương Gia Vệ, Prada cũng đã hợp tác với những đạo diễn và nhà sáng tạo hàng đầu thế giới như Wes Anderson cho dự án Bar Luce ở Fondazione Prada (Milan). 

Đạo diễn, nhà làm phim người Hồng Kông Vương Gia Vệ là đại diện tiêu biểu của điện ảnh châu Á, với những bộ phim đã trở thành kinh điển như Chungking Express, In the Mood For Love, Fallen Angles hay Happy Together. Ông là đạo diễn người Hoa đầu tiên đoạt giải Đạo diễn xuất sắc nhất tại Liên hoan phim Cannes năm 1997 và gây ấn tượng với người hâm mộ điện ảnh bởi những tác phẩm phác hoạ đời sống tinh thần và xã hội Hồng Kông với thủ pháp nghệ thuật đặc trưng. 

Nhà hàng Rong Zhai dự kiến mở cửa vào ngày 31/3 tới đây. 

>>Xem thêm: 5 "thánh địa" ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2025