6 hidden bar để “trốn” xô bồ dịp cuối năm
Những tháng cuối năm bao giờ cũng là thời điểm tất bật nhất, bị cuốn vào các dự án cuối cùng để khép lại một năm làm việc năng suất. Nhưng đâu đó, có người lại muốn tách mình ra khỏi không khí chung và chầm chậm tận hưởng cuộc sống để bù đắp cho khoảng thời gian bận rộn trước kia.
Vậy nếu thuộc nhóm thứ 2 và đang tìm kiếm một không gian đáp ứng nhu cầu “sống chậm”, hãy ghé ngay 6 hidden bar tại TP. Hồ Chí Minh dưới đây.
The ATM – “Trốn tìm” trong vỏ bọc độc đáo
Hidden bar (hay speakeasy bar) được ví như một “bí mật nhỏ”, bởi các quán theo mô hình này thường ẩn náu tại những vị trí không dễ phát hiện. Dẫu vậy, có những vị trí độc lạ đến nỗi không tài nào hình dung được đó là cánh cửa dẫn đến một quán bar!
Đây cũng chính là câu chuyện về vỏ bọc có “1-0-2” của The ATM – quán bar trông giống một chiếc ATM cũ đã ngừng hoạt động. Chưa dừng lại ở đó, khách hàng phải đi qua khoảng 3, 4 cánh cửa và 1 con đường nhỏ ngập bóng tối trước khi thực sự đặt chân vào không gian bên trong.
Và rồi, The ATM hiện ra như một món quà cuối con đường, bởi bạn sẽ phải ngỡ ngàng trước lối kiến trúc sang trọng, rực rỡ và luôn phảng phất hương thơm của các loại rượu. Trong không gian ấm cúng như vậy, sẽ rất thích hợp để rủ người thương hay bạn bè ăn tối và nhâm nhi chút cocktail, bởi The ATM phục vụ đa dạng món ăn từ Âu đến Á.
Địa chỉ: 27/10 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Đa Kao, Quận 1.
Zodiac Bar – Vườn địa đàng của 12 con giáp
Một chú mèo thần tài phía ngoài cửa mời chào đến Zodiac Bar – quán bar “giấu mình” sau cánh cửa gỗ theo phong cách Hàn Quốc trên đường Lương Hữu Khánh. Chỉ cần đẩy cửa bước vào, bạn sẽ được chào đón bởi một khu vườn ánh sáng kỳ ảo và tách biệt hoàn toàn khỏi nhịp sống ngoài kia.
Không gian rộng rãi của Zodiac Bar lấy tông đen bóng làm chủ đạo; điểm nhấn là ánh đèn led rainbow “len lỏi” mọi ngóc ngách và cây xanh treo trên trần nhà. Ngoài ra, quán có khá nhiều góc chụp hình ấn tượng, một trong số đó là khung cảnh mặt trăng phát sáng trên nền tối xung quanh.
Phần thú vị nhất phải kể đến là menu cocktail signature 12 món tượng trưng cho 12 con giáp bên Hàn – cũng chính là nguồn gốc cái tên “Zodiac Bar” của quán.
Địa chỉ: 8E Lương Hữu Khánh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1.
Original Bar – Nơi “trốn” cả thế giới
Cà phê núp hẻm đã không còn xa lạ với giới trẻ Sài thành, vậy có bao giờ bạn nghe đến một quán bar núp hẻm hay chưa? Original Bar là quán bar như thế khi nằm “nép mình” trong một con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Trãi.
Original Bar được chia thành 2 không gian: tầng dưới là quầy bar phục vụ tối đa 20 khách, tầng trên dành riêng cho người thích không gian riêng tư hoặc tổ chức tiệc cho nhóm tối đa 30 người. Điểm chung của cả 2 khu vực là sự ấm cúng và sang trọng dưới ánh đèn vàng và âm nhạc du dương.
Về thức uống, những món cocktail tại đây dường như không tuân theo một chuẩn mực nhất định mà có thể điều chỉnh theo ý muốn nhằm mang lại trải nghiệm trọn vẹn cho khách hàng.
Địa chỉ: 269/4 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1.
777 – Bar núp hẻm theo phong cách tối giản
777 tiếp tục là cái tên ấn tượng trong danh sách quán bar núp hẻm để người trẻ “trốn” cả thế giới. Dù mang danh quán bar, nơi đây lại bình dị tựa như một trạm dừng chân nho nhỏ để ghé đến thư giãn.
Không gian nhỏ nhắn và ấm cúng của quán là một “điểm cộng” cho những ai muốn tận hưởng sự bình yên đúng nghĩa. Nội thất bên trong tương đối đơn giản nhưng được bài trí tinh tế để làm bật lên phong cách riêng. Đặc biệt, quán sử dụng đèn và máy chiếu xuyên suốt khiến cả căn phòng luôn ngập trong luồng ánh sáng diệu kỳ. Điều này khiến mỗi vị khách đặt chân đến 777 đều lập tức đắm chìm vào một thế giới rực rỡ.
Bên cạnh đó, đồ uống tại đây được đánh giá cao với nhiều món cocktail lạ tai, bắt mắt, ngon miệng và giá cả hợp lý.
Địa chỉ: 5/5I Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1.
The Brick – Quán bar “2 trong 1”
Tọa lạc trên một con đường nhỏ thuộc quận Bình Thạnh, The Brick mang đến một không gian độc đáo, yên tĩnh và ấm áp. Nơi đây thực chất là mô hình kinh doanh “2 trong 1” khi vừa là quán bar, vừa là quán cà phê. Không gian bên trong thoải mái và riêng tư vừa đủ, song không tạo cảm giác nhàm chán mà ngược lại còn thêm phần vui tươi với sự hiện diện của những chiếc đèn đom đóm đặc biệt.
Bên cạnh chất lượng cocktail lẫn cà phê, The Brick còn chú trọng khâu dịch vụ khi rất tinh tế, chỉ mở những thể loại nhạc nhẹ nhàng để mọi người thoải mái trò chuyện. Nơi đây cũng là điểm hẹn của nhiều sự kiện thú vị khác như bói bài tarot, đêm của những quý ông v.v nhằm đa dạng hóa trải nghiệm khách hàng.
Địa chỉ: 187 đường D5, Phường 25, Quận Bình Thạnh.
Ashtray Cocktail Factory – Điểm pha chế cocktail độc đáo
“Hãy gọi một đồ uống theo ý bạn, chúng tôi sẽ tạo ra nó.”
Đây là lời giới thiệu thú vị về dịch vụ cá nhân hóa đồ uống tại Ashtray Cocktail Factory. Bằng những nguyên liệu chất lượng cao, các chuyên gia pha chế sẽ mang đến thức uống đa dạng với hương vị độc đáo để phục vụ cả những vị khách khó tính nhất. Việc duy nhất cần làm nói với bartender về hương vị mình muốn, sau đó chờ đợi thành phẩm, nhâm nhi và từ từ cảm nhận mọi thứ.
Trải nghiệm cocktail sẽ trọn vẹn hơn khi được thưởng thức trong không gian phảng phất nét cổ điển và không kém phần sang trọng của hidden bar này. Do đó, nếu đang tìm kiếm một địa điểm chú trọng cả lối kiến trúc lẫn nghệ thuật pha chế cocktail, Ashtray Cocktail Factory là cái tên xứng đáng được thêm vào danh sách của bạn.
Địa chỉ: Tầng 1, 33 Hoàng Dư Khương, Phường 12, Quận 1.
>> Xem thêm: 5 không gian nghệ thuật độc đáo tại TP. HCM
