Cuisine Boudoir Lounge mở cửa trở lại tại Sofitel Saigon Plaza
Boudoir Lounge từ Sofitel Saigon Plaza đã chính thức mở cửa trở lại. Nơi thực khách có thể thả mình vào nét nghệ thuật độc đáo trong từng chi tiết, thưởng thức những món ăn nhẹ, thức uống, bánh ngọt và cocktails được sáng tạo hấp dẫn.
Trải nghiệm ẩm thực đa dạng
Ban ngày, Boudoir Lounge là tụ điểm hội họp đầy ngẫu hứng của những người đồng nghiệp, nhóm bạn với thực đơn bánh ngọt và trà chiều đa dạng. Trong không gian ấm áp và tươi sáng với cửa kính từ trần đến sàn nhìn ra khu vườn xanh mát.
Đêm về, nơi đây lại trở thành chốn hẹn thân mật cho những buổi chuyện trò sôi nổi. Không gian sang trọng được thiết kế với nội thất nhung mềm mượt kết hợp gỗ mộc tối màu toát lên vẻ bí ẩn của một quán bar phong cách Pháp cổ điển mang âm hưởng những năm 1920. Với thực đơn mới lạ từ champagne thượng hạng đến các loại cocktail đặc trưng đầy cảm hứng.
Kết hợp đầu bếp nổi tiếng người Pháp
Trong lần trở lại này, Boudoir Lounge cùng Đầu bếp Robin Mouquet sẽ giới thiệu bộ sưu tập bánh ngọt mới. Với kinh nghiệm hơn một thập kỷ trong ngành ẩm thực, Robin Mouquet đã làm việc tại nhiều nhà hàng Michelin tại Pháp, điển hình như nhà hàng Louis XV của đầu bếp Alain Ducasse. Anh cũng từng có dịp cộng tác với nhiều đầu bếp sao Michelin nổi tiếng khác như Michel Sarran, Alain Passard, Pierre Gagnaire và Pierre Hermé.
Năm 2020, Robin Mouquet chuyển đến Thành phố Hồ Chí Minh và mở cửa hàng bánh mang tên mình. Những sáng tạo của Robin Mouquet gây ấn tượng bởi sự phá cách trong việc kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu của Việt Nam với kỹ thuật làm bánh Pháp, đồng thời thể hiện cam kết chất lượng được anh đặt lên hàng đầu.
Từ tháng 4, Boudoir Lounge phục vụ một thực đơn bánh ngọt đặc biệt, theo sau đó là thực đơn trà chiều đặc sắc từ tháng 5. Tất cả đều được sáng tạo độc quyền bởi Robin Mouquet. Việc hợp tác giữa Boudoir Lounge và Đầu bếp Robin Mouquet hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho thực khách, đồng thời thể hiện cam kết của Sofitel Saigon Plaza trong việc trở thành cầu nối giao thoa giữa hai nền văn hóa Pháp và Việt Nam trong những sản phẩm ẩm thực đặc sắc của mình.
Để đặt chỗ tại Boudoir Lounge, vui lòng liên hệ email quyen.ha@sofitel.com.
>> Xem thêm: Thưởng thức trà chiều kiểu Anh tại các khách sạn Việt
>> Xem thêm: Sofitel Saigon Plaza ra mắt nhà hàng ST25 by KOTO
Boudoir Lounge, Sofitel Saigon Plaza
17 Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 028 3824 1555.
