Cuisine Da Vittorio Saigon giới thiệu hai sự kiện trải nghiệm ẩm thực đặc sắc

Bộ sưu tập bánh bá trạng thủ công thượng hạng, đa dạng hương vị độc đáo, được chế biến bởi đội ngũ bếp kỳ cựu từ nhà hàng Li Bai.

Khởi xướng tại Pháp vào năm 1780, các nhà hàng fine dining cung cấp trải nghiệm ẩm thực cao cấp với các dịch vụ đạt những quy tắc, tiêu chuẩn khắt khe. Bảo đảm mang lại cho thực khách không chỉ sự hài lòng về món ăn, mà còn thưởng thức một "bữa tiệc của các giác quan" thật thịnh soạn.

Tiếp nối chuỗi sự kiện ẩm thực "Hương vị quê nhà” nhằm tôn vinh và giới thiệu các món ăn đặc trưng trên khắp các vùng miền Việt Nam, nhà hàng Mặn Mòi mời người yêu ẩm thực cùng trải nghiệm hành trình về xứ Huế qua sự kiện “Huế - Nhớ Mạ ta xưa” diễn ra vào ngày 22/06/2024.

Được mệnh danh là "kinh đô ẩm thực" của Việt Nam, Huế không cần phô trương, chỉ với những món ăn dân dã, bình dị mà vẫn chất chứa bao nét duyên ngầm, đủ để làm say đắm lòng người.

Tối 13/01 vừa qua tại nhà hàng Mặn Mòi, người yêu ẩm thực đã có dịp thưởng thức nhiều món bánh dân gian Nam Bộ truyền thống một thời được tái hiện bởi các nghệ nhân miền Tây nổi tiếng qua Tọa đàm và trải nghiệm ẩm thực “Bánh trái Miền Tây”.

Diễn ra vào ngày 25/09, đêm vinh danh các tuyệt tác “Night of Virtuosos” quy tụ khách mời là những chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực, người nổi tiếng cùng giới truyền thông, đánh dấu sự hiện diện chính thức tại Việt Nam của một thương hiệu chưng cất mạch nha đơn trứ danh từ Scotland.

Oktoberfest năm nay sẽ được tổ chức tại The Long @ Times Square, nhà hàng nổi tiếng với không gian mở cùng quầy bar trải dài xuyên suốt hai mặt phố Nguyễn Huệ và Đồng Khởi, diễn ra vào ngày 3 & 4/10/2024, bắt đầu từ 18:00.

Mặc dù cuộc sống ngày càng tiện nghi, hiện đại, mâm cỗ trong ngày đoàn viên của người miền Bắc vẫn luôn đảm bảo sự có mặt của những món ăn làm nên cái Tết trọn vị. Một trong số đó là canh bóng thả - món ăn mang trong mình sự cầu kỳ, tỉ mỉ và tinh tế vẹn nguyên, "chinh phục" cả vị giác lẫn thị giác của những người "sành ăn" đất Bắc. 

Ẩm thực Ấn Độ là tâm điểm chú ý tại Autograph Saigon tháng ba này. Sẵn sàng thưởng thức bản giao hưởng tiệc tối tự chọn mới nhất với chủ đề “Đấu Ấn Gia Vị Ấn Độ” từ nhà hàng Oriental Pearl. 

Đến Phú Yên, du khách không chỉ "phải lòng" những bãi tắm mướt mát, những hòn, vịnh mang vẻ đẹp hoang sơ, bình dị và núi rừng xanh thẳm bạt ngàn, mà còn say đắm những món ăn với những nguyên liệu, kết cấu, hương vị… không phải nơi nào cũng có được.

Mỗi món ăn do Bếp trưởng Erick tạo ra đều mang đậm dấu ấn của văn hóa bản địa, kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và những xu hướng ẩm thực đương đại.

Tháng 11 này, JW Marriott Phú Quốc Emerald Bay mang đến sự kiện Gourmet Duet, dành riêng cho những ai đam mê khám phá ẩm thực đa dạng và mới lạ.