Cuisine Hà Nội trong từng hương vị Bistro đậm chất riêng

Hà Nội, mảnh đất nghìn năm văn hiến, không chỉ mê hoặc lòng người bằng vẻ đẹp cổ kính và lãng mạn, mà còn quyến rũ bởi những hương vị ẩm thực đặc trưng. Ẩn mình giữa lòng thành phố, những nhà hàng mang phong cách bistro nhỏ xinh đã trở thành nơi lưu giữ tinh hoa văn hóa với những câu chuyện thấm đượm cảm xúc. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn ngon và đắm mình trong không gian gần gũi, thân thuộc – một lát cắt tinh tế của Hà Nội, nơi nhịp sống như chậm lại, để từng khoảnh khắc an yên và lắng đọng được cảm nhận trọn vẹn.

Maii Bistro - Nét duyên trong từng món Việt 

Maii Bistro là sự kết hợp hoàn hảo giữa nét truyền thống Việt Nam và phong cách thiết kế hiện đại. Với tone màu xanh - trắng - nâu be thanh nhã cùng những tác phẩm nghệ thuật treo tường tô điểm, không gian nơi đây mang đến cho thực khách cảm giác gần gũi, quen thuộc như đang ở nhà.

Thực đơn tại Maii Bistro chủ yếu xoay quanh những món ăn Việt Nam quen thuộc, nhưng được thổi hồn bằng sự sáng tạo và kỹ thuật nấu nướng điêu luyện. Một điểm nhấn không thể bỏ qua là món "Bún trộn chả cá Lã Vọng", nơi cá lăng nướng thơm ngon, mọng nước hòa quyện cùng bún gạo lứt dinh dưỡng và nước sốt nghệ đậm đà, tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên. Bên cạnh đó, thực khách còn có cơ hội thưởng thức những món ăn mang hương vị đặc trưng từ ba miền Bắc - Trung - Nam như chả rươi Tứ Kỳ, nem lụi Nha Trang hay gà cuộn mắc khén, mỗi món ăn đều mang dấu ấn riêng biệt và đầy cảm xúc. Sự chuyên nghiệp của Maii Bistro còn được thể hiện qua việc ghi chú rõ ràng các món ăn chay trong thực đơn, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn và tận hưởng bữa ăn phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.

Mỗi món ăn ở Maii không chỉ chinh phục bạn bằng hương vị tuyệt hảo mà còn qua cách trình bày tinh tế, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Sự chu đáo và thân thiện của đội ngũ nhân viên, với nụ cười luôn nở trên môi, thêm phần làm cho từng khoảnh khắc trong bữa ăn trở nên ấm cúng. Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian ấm cúng và thư thái để quây quần cùng gia đình hay bạn bè, Maii Bistro sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!

Địa chỉ: 46 Tây Hồ, phường Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội.

VY.Bistro – Điểm đến cho người yêu ẩm thực chay

VY.Bistro là một quán chay với phong cách độc đáo, không quá bình dân như các quán cơm suất, cũng không xa hoa như nhà hàng cao cấp. Nằm tại 106B, đối diện cầu thang 1 tập thể B21 ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch, VY.Bistro mang đến một không gian ấm cúng và mộc mạc. Với phong cách trang trí đậm đà bản sắc dân tộc, từng chi tiết trong quán đều được chăm chút tỉ mỉ, tạo nên một không gian trữ tình lãng mạn.

Tại VY.Bistro, thực khách sẽ được đắm chìm trong một không gian ẩm thực với ba khu vực riêng biệt, mỗi khu vực đều mang một không gian bày trí với những mục đích khác nhau. Bạn có thể chọn thưởng thức bữa ăn trong khu vực bếp mở ấm cúng, nơi tạo cảm giác gần gũi và thân thiện; gian giữa thoáng đãng, tràn ngập ánh nắng tự nhiên; hoặc dãy bàn dài cùng khu ngồi bệt ấm áp, nơi tạo ra một không gian riêng tư và thoải mái.

Điểm đặc biệt của VY.Bistro nằm ở sự chăm chút trong cách bày biện món ăn trên các vật dụng gốm mộc, tạo nên một sự đồng bộ hoàn hảo từ hương vị đến hình thức. Không thể không kể đến hai món đặc trưng của quán: dầu cháo quẩy giòn rụm và bún hải sản, mì udon chay thanh đạm. Những món ăn này mang đến hương vị độc đáo và mới lạ, khiến bất kỳ ai đặt chân đến đây đều dễ dàng bị cuốn hút và mê say.

Không chỉ hấp dẫn bởi món ăn ngon, VY.Bistro còn gây ấn tượng với vẻ đẹp yên bình và thư thái, nơi tiếng nhạc Phật nhẹ nhàng vang lên, mang lại sự tĩnh lặng và dễ chịu trong từng khoảnh khắc. Sự thân thiện và chu đáo của các bạn nhân viên, từ lời chào hỏi đến sự tận tâm, tất cả đều góp phần làm cho trải nghiệm của thực khách thêm phần trọn vẹn và ý nghĩa.

Địa chỉ: 97 Phạm Ngọc Thạch, Khu tập thể Kim Liên, quận Đống Đa, Hà Nội.

La Poste Cafe & Bistro - Bưu cục hoài cổ nơi phố thị Phùng Hưng

La Poste Cafe & Bistro trú ngụ trên một con phố nhộn nhịp của Hà Nội, nổi bật với vẻ đẹp quyến rũ của ngôi nhà mang đậm kiến trúc Pháp cổ điển với sắc vàng nhạt dịu dàng. Tại đây, thực khách sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà, dư vị của lịch sử cà phê Việt Nam kết hợp nét tươi mới của văn hóa cà phê Châu Âu. Với thực đơn brunch thanh đạm và phong cách phục vụ tận tâm, La Poste Cafe & Bistro trở thành điểm đến lý tưởng cho những buổi gặp gỡ thân mật và những cuộc trò chuyện tán gẫu.

Không gian của La Poste Cafe & Bistro được thiết kế theo phong cách vintage, khắc họa rõ nét hình ảnh phố phường Hà Nội xưa. Quán được chia thành hai tầng, mỗi tầng lại mang một nét quyến rũ riêng. Tầng dưới mở ra một khu vực sân trước xinh xắn, nơi bạn có thể thư giãn trên chiếc ghế tre giản dị và ngắm nhìn dòng người qua lại. Tầng hai với bức tường trắng tinh khôi và sàn lát đá hoa có đôi phần cũ kĩ, không gian rộng rãi và tĩnh lặng, tạo điều kiện để bạn vừa làm việc, vừa thư giãn. Những chi tiết trang trí như bình gốm thanh thoát, tranh ảnh về Hà Nội xưa và tem phiếu cổ điển, tất cả hòa quyện tạo nên một bầu không khí hoài cổ, đầy lôi cuốn và tràn đầy cảm xúc.

Ngoài không gian ấm cúng, La Poste Cafe & Bistro còn sở hữu thực đơn đa dạng, hứa hẹn làm hài lòng mọi thực khách. Các món đồ uống tại đây mang đến hương vị ngọt thanh mà vẫn đậm đà, như một bản giao hưởng hoàn hảo cho vị giác. Những món “signature” không thể bỏ qua như Oolong Trà sữa La Poste với hương vị đậm đà đặc trưng và Lục Trà Sấu Ô mai kết hợp giữa vị chua thanh của sấu và sự ngọt ngào của ô mai. Quán cũng phục vụ những chiếc bánh ngọt xinh xắn, tạo hình hấp dẫn và vô cùng hợp lý khi ăn kèm với trà. Các món ăn brunch nhẹ nhàng cũng được chuẩn bị kỹ lưỡng, mang đến trải nghiệm ẩm thực đa sắc màu.

Địa chỉ: 149 Phùng Hưng, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Maison Vie - Ẩm thực Pháp giữa lòng Hà Nội

Tọa lạc tại số 28 Tăng Bạt Hổ, Maison Vie nổi bật như một điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê ẩm thực Pháp. Từ ánh nhìn đầu tiên, nhà hàng hiện lên với vẻ đẹp thu hút, mang hơi thở Pháp giữa lòng Hà Nội. Bên trong, lối kiến trúc phương Tây hiện đại hòa quyện hoàn hảo với nét cổ điển phương Đông, tạo nên một không gian sang trọng của phong cách đương đại. Maison Vie không chỉ là nơi bạn có thể trốn khỏi sự ồn ào của phố phường, mà còn là không gian để tận hưởng từng dư vị của bữa ăn trong sự thư giãn tuyệt vời.

Thực đơn tại Maison Vie nổi tiếng với những món ăn châu Âu được chế biến khéo léo để phù hợp với khẩu vị người châu Á. Đặc biệt, các món từ thịt bò và cừu là chính là để cộng để quán thu hút khách hàng, với sự kết hợp của các loại nước sốt độc đáo như sốt tiêu, sốt nấm phô mai và sốt vang đỏ. Mỗi món ăn đều được chuẩn bị từ nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kỹ lưỡng để có thể mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo nhất.

Với phong cách phục vụ tận tâm và lãng mạn, nhà hàng sẽ rất phù hợp để tổ chức các dịp kỷ niệm hay những cuộc gặp gỡ quan trọng. Maison Vie hứa hẹn mang đến không chỉ sự hài lòng về món ăn mà còn một trải nghiệm ẩm thực đầy xa hoa.

Địa chỉ: Số 28 Tăng Bạt Hổ, Phường Phạm Đình Hổ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Xofa Café & Bistro - 24 giờ 7 ngày tận tình

Khi bước chân vào Xofa, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự yên bình lan tỏa từ góc sân ngập tràn ánh nắng vàng rực rỡ. Đây là nơi bạn có thể an nhiên, đón nhận những tia nắng đầu thu hòa quyện cùng làn gió nhẹ nhàng. Đặc biệt, Xofa mở cửa phục vụ 24/7, luôn rộng mở chào đón bạn bất kể giờ giấc, từ bình minh sớm mai đến đêm tối lặng đọng.

Mỗi chi tiết tại Xofa, từ bộ bàn ghế đến từng chiếc ly cốc đều được chăm chút, bày trí tỉ mỉ, tạo nên một không gian đầy hoài niệm. Thực đơn tại đây đa dạng và hấp dẫn với những món ăn và đồ uống chất lượng. Bạn có thể trải nghiệm các món ăn “best seller” như Matcha Xoài Kem Cheese đầy ấp sự ngọt ngào của xoài cùng lớp kem béo ngậy, hoặc Xofa Bồng Bềnh – lựa chọn lý tưởng cho những tín đồ yêu thích hương vị đậm đà của espresso. Các món ăn kiểu Tây như bánh crepe, pasta và burger bò đều đủ sức để lắp đầy chiếc bụng cồn cào của bạn những vẫn đảm bảo hương vị.

Xofa ra đời bởi những trái tim đồng điệu mong muốn mang đến trải nghiệm chạm vào trái tim khách hàng. Như một chiếc ghế sofa nhẹ nhàng, êm ái để những người bạn ngồi lại bên nhau, gần gũi không khoảng cách. 

Địa chỉ: 14 Tống Duy Tân, phường Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

>> Xem thêm: Hành trình ẩm thực bistro đầy mê hoặc tại Sài Gòn