Hospitality Business News Khám phá vườn ươm hữu cơ và lớp học nấu ăn bên biển non nước
Khu vườn xanh ngát tại Danang Marriott Resort & Spa mang tên Evergreen với tổng diện tích 520 mét vuông, được bao phủ với hơn 50 loại cây ăn quả và rau xanh nhiệt đới như bầu hồ lô, bí đao, húng quế, v.v. và được chăm sóc bởi đội ngũ làm vườn giàu kinh nghiệm. Bao quanh vườn ươm là hàng rào tre trúc, xen kẽ với những khóm hoa đầy sắc màu, hứa hẹn sẽ hài lòng du khách ghé thăm.
Evergreen bao gồm năm khu vực riêng biệt: Khu vực các loại rau và gia vị, khu vực cây ăn quả; vườn nhiệt đới thu nhỏ; lớp học ươm mầm nơi du khách trải nghiệm việc gieo trồng và chăm bón những loài cây hữu cơ; và cuối cùng là khu vực dành riêng cho những ai yêu thích việc tự tay chế biến những món ăn địa phương bằng nguyên liệu xanh-sạch được hái tại vườn.
Với mục tiêu đề cao tính bền vững và bảo vệ môi trường, đội ngũ nhân viên tận tâm luôn chăm sóc vườn ươm hữu cơ cẩn thận, không sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu hóa học để bảo vệ môi trường hoặc tránh bất kỳ tác động nào ảnh hưởng đến đất, nguồn nước và thiên nhiên.
Ông Piotr Madej - Tổng quản lý khu nghỉ dưỡng Danang Marriott Resort & Spa chia sẻ:
“Bảo vệ sức khỏe con người, cộng đồng, hành tinh là những giá trị cốt lõi hàng đầu mà chúng tôi luôn nỗ lực hướng đến và hoàn thiện”.
Ông nói thêm, không chỉ dựa trên việc đáp ứng các nhu cầu của khách hàng đối với những vấn đề cấp bách về môi trường, Danang Marriott Resort nỗ lực xây dựng và phát triển một hệ thống sinh thái bền vững, giảm thiểu sử dụng nhựa một lần, tối ưu hóa việc tránh lãng phí thực phẩm và tạo ra một vườn ươm hữu cơ lâu dài. Tất cả hướng đến mục tiêu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như sức khỏe cho mỗi khách hàng và nhân viên. Từ những mong mỏi đó, vườn ươm Evergreen đã ra đời với sứ mệnh góp phần phát triển du lịch bền vững và bảo vệ môi trường.
Tại Evergreen, khách lưu trú có thể tham gia hoạt động nấu ăn tại vườn. Lớp học chế biến món ăn lành mạnh phong cách Việt Nam luôn sẵn sàng chào đón các học viên yêu thiên nhiên và ẩm thực địa phương độc đáo.
Chỉ với 1,188,00++VND dành cho một người và áp dụng với nhóm bốn người trở lên, du khách sẽ được tận tay thu hoạch nguyên liệu tươi, làm những món ngon truyền thống như bánh xèo, gỏi cuốn tươi hoặc bánh mì và thưởng thức ngay tại vườn ươm. Lớp học cũng phục vụ người tham gia tiệc trà hấp dẫn đi kèm nước dừa tươi và bánh ngọt hảo hạng.
>> Meliá Hotels International kết hợp Vietnam Airlines hỗ trợ trẻ em có hoàn cảnh khó khăn >> Shilla Monogram Quangnam Danang: Không gian nghỉ dưỡng tôn vinh nghệ thuật
