Cuisine Những bộ sưu tập bánh trung thu nổi bật mùa Tết Đoàn viên 2024 (Phần 3)

Khách sạn Renaissance Riverside Saigon thông báo bổ nhiệm anh Konrad Renggli (Chef Radi) vào vị trí bếp trưởng điều hành.

Vào ngày 19/07, Dạ tiệc Tinh hoa ẩm thực Trung Hoa sẽ được tổ chức tại nhà hàng Red River, với sự góp mặt của đầu bếp khách mời Choi Seok Kyu từ khách sạn Lotte Seoul và đầu bếp Nguyễn Anh Dũng từ nhà hàng Red River.

Tháng 9 này, sự kiện ẩm Thực Thái đặc sắc “Siam Flavors” được tổ chức tại nhà hàng Saigon Kitchen, không chỉ có những món ăn ngon, mà còn là những câu chuyện văn hóa hấp dẫn và điệu múa Thái Lan truyền thống ấn tượng.

Tôi lớn lên cùng với những bữa ăn được làm từ bàn tay của mẹ, của bà, của những người phụ nữ tần tảo đảm đang trong gia đình. Những bữa cơm nhà không chỉ gói gọn ở món ăn, ở hương vị, mà đó còn là bài học đằng sau kho tàng ẩm thực Việt Nam, là văn hóa và phong tục tốt đẹp cần giữ gìn.

Bánh căn, một món ăn nổi tiếng đến từ miền biển của Việt Nam, đã không còn quá xa lạ kể cả với thực khách nước ngoài. Một món ăn hội tụ tinh hoa của nền ẩm thực Việt, một thức quà quý mà thành phố biển đã ưu ái dành tặng cho chúng ta.

Giữa lòng Sài Gòn là vô vàn những món cháo, từ khắp mọi miền, từ những đoàn người di dân vào mảnh đất Nam Bộ mang theo vị cháo ngon quê nhà.

Diễn ra vào ngày 27/11/2024 tại Toà nhà Hội nghị Quốc tế Trường ĐH Văn Lang, theRESTAURANT Leadership 2024 là sự kiện khởi động công bố dự án "Việt Nam, hành trình trở thành kinh đô ẩm thực mới của thế giới" (Vietnam, the Journey to become a new “Gastronomy Capital” of the World – VGC).

Thuộc khách sạn Windsor Plaza, Nhà hàng Café Central An Đông chính thức mở cửa trở lại Buffet hải sản thượng hạng cuối tuần với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn hơn. 

Được dẫn dắt bởi Bếp Trưởng Bruno Anon, Regent Phú Quốc mang lại một góc nhìn riêng biệt về nghệ thuật ẩm thực bằng cách kiến tạo những trải nghiệm cách tân, đa giác quan và đầy tính sáng tạo nhằm nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho cả những thực khách sành sỏi nhất.

Mừng ngày lễ 30/4 và 1/5, Shilla Monogram Quangnam Danang mời gọi thực khách khám phá bữa tiệc với hương vị hoà quyện giữa ẩm thực miền Trung Việt Nam và Hàn Quốc. Du khách sẽ được thưởng thức các bữa tiệc buffet hảo hạng tại khu nghỉ dưỡng 5 sao đẳng cấp tọa lạc bên bờ biển Non Nước, Đà Nẵng.

Phối hợp cùng nhà hàng Mexico Naco Taco, khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội sẽ mang đến một sự kiện đặc biệt nhằm tôn vinh di sản ẩm thực phong phú của quốc gia Trung Mỹ trong tháng 5 này.

Chào đón một mùa Tết sum vầy, khách sạn Le Méridien Saigon vinh dự cùng đầu bếp 2 sao Michelin danh giá Joseph Tsang đến từ Hồng Kông để tôn vinh hương vị ẩm thực Hồng Kông đặc sắc trong tiệc buffet tự chọn tại nhà hàng từ 21 - 27/01/2022.

Mỗi buổi trà chiều tại Thơm Lounge không chỉ là một bữa tiệc vị giác mà còn là khoảng thời gian để phụ nữ trân trọng bản thân.