W Coffee Talk Du lịch tàu hỏa sang trọng qua góc nhìn của Tổng giám đốc Ross Sanders
Tuần này, W Coffee Talk của WOWWEEKEND vinh dự chào đón ông Ross Sanders, Tổng giám đốc khu vực của tập đoàn Minor Hotels tại Việt Nam - đơn vị vận hành chuyến tàu hỏa The Vietage nổi tiếng. Tại đây, chúng ta sẽ có dịp lắng nghe chia sẻ của ông về những toa tàu sang trọng hàng đầu Việt Nam thời điểm hiện tại, về loại hình du lịch hỏa xa, đồng thời khám phá câu chuyện đằng sau “hậu trường” từ góc nhìn của “người trong nghề”.
Từ Scotland xa xôi, hành trình của ông Ross Sanders tại châu Á đến nay đã kéo dài suốt 21 năm. Là một nhân vật dày dặn kinh nghiệm trong ngành dịch vụ khách sạn, Ross Sanders đã từng hoạt động trong bộ phận Quan hệ khách hàng, Lễ tân, Buồng phòng và Thương mại của nhiều khách sạn quốc tế khác nhau.
Trong mười năm qua, ông đã giữ vai trò Tổng giám đốc khi làm việc tại Malaysia, Nhật Bản, Sri Lanka, Maldives và hiện đang đảm nhiệm vị trí Tổng giám đốc khu vực của tập đoàn Minor Hotels tại Việt Nam, phụ trách các cơ sở Anantara, Avani cùng với dịch vụ tàu hỏa sang trọng – The Vietage by Anantara.
Theo ông, vì sao du lịch tàu hỏa sang trọng ngày càng được du khách yêu thích?
Không chỉ đơn thuần là phương tiện di chuyển từ nơi này đến nơi khác, du lịch bằng tàu hỏa sang trọng mang đến cơ hội trải nghiệm một chuyến đi đầy phong cách. Thời điểm mà khách du lịch đang khao khát những trải nghiệm đích thực thì phương thức du lịch vừa chậm rãi, vừa bền vững này ngày càng trở nên phổ biến.
Khác với du lịch bằng đường hàng không, hành trình du lịch tàu hỏa của bạn bắt đầu ngay từ khi tàu lăn bánh, mang đến trải nghiệm liền mạch hơn. Chẳng hạn như hành trình kéo dài từ năm đến sáu giờ trên The Vietage by Anantara, du khách có thể thả lỏng bản thân, thư giãn và tận hưởng từng khoảnh khắc trên chuyến tàu.
Bạn có thể ngắm cảnh đẹp chầm chậm trôi qua ô cửa sổ, thưởng thức ẩm thực hảo hạng và đồ uống miễn phí trong không gian sang trọng riêng tư. Đặc biệt, chúng tôi là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam cung cấp dịch vụ mát xa và spa trên tàu hoả.
Suốt thời gian đảm nhiệm vai trò quản lý của The Vietage, điều gì khiến ông cảm thấy yêu thích công việc này?
Từ đội ngũ mặt đất cho đến đội ngũ tiếp viên trên tàu hỏa, chúng tôi đang sở hữu một tập thể những nhân viên rất chu đáo và tuyệt vời. Họ nghiêm túc và tận tâm với công việc, đảm bảo mọi hành khách đều sẽ có trải nghiệm đáng nhớ xuyên suốt hành trình.
Tôi muốn nhấn mạnh rằng việc vận hành thành công toa tàu đầu tiên và mở rộng thêm tuyến đường thứ hai đến Nha Trang là điều tuyệt vời nhất. Với tôi, được đồng hành cùng thương hiệu từ giai đoạn xây dựng, giai đoạn đi vào hoạt động cho đến thực thi kế hoạch mở rộng điểm đến là hành trình rất thú vị. Đương nhiên, không thể thiếu trải nghiệm thường xuyên tại The Vietage với tư cách là một khách hàng.
Từ góc nhìn cá nhân, ông sẽ diễn tả hành trình của The Vietage như thế nào?
Nó thanh bình, vượt thời gian, đẹp đẽ và mang đến trải nghiệm du hành đầy hoài niệm. Tôi yêu phong cảnh và sự tương phản của núi non, ruộng lúa, những con sông và đại dương. Mỗi lần có dịp được trở thành hành khách, tôi sẽ phát hiện thêm điều gì đó mới mẻ bên ngoài cửa sổ, thật thú vị! Ngoài ra, tôi cũng thích lắng nghe câu chuyện của những hành khách lần đầu thực hiện hành trình.
Điều gì khiến trải nghiệm tại The Vietage trở nên đặc biệt?
The Vietage chỉ có 12 chỗ ngồi chia thành sáu không gian riêng biệt, mỗi gian hai chỗ ngồi thoải mái bên cửa sổ. Chính vì vậy, đây là một trải nghiệm mang tính độc quyền.
Suốt chuyến đi, hành khách sẽ được chăm sóc tận tình đến từng chi tiết nhỏ nhất với dịch vụ được cá nhân hóa. Trong khi hành trình Đà Nẵng – Quy Nhơn cung cấp trải nghiệm ăn uống fine-dining, thì chuyến tàu Nha Trang – Quy Nhơn sẽ phục vụ trà chiều sang trọng. Bên cạnh thức uống miễn phí, dịch vụ mát xa lưng và vai sẽ nâng cấp cảm giác thư giãn trên tàu hỏa của hành khách lên tầm cao mới.
Chúng tôi có thể tự tin nói rằng, ở Việt Nam, The Vietage là độc nhất. Vì vậy đây là trải nghiệm rất “nên thử”, cho phép du khách trở về nhà với túi hành lý đầy ắp những kỷ niệm tuyệt vời.
The Vietage nổi tiếng với ẩm thực hấp dẫn. Vậy món ăn yêu thích của ông trong thực đơn là gì?
Tôi mê nhất món salad hải sản Quy Nhơn tươi ngon và má bò wagyu trên chuyến tàu Đà Nẵng – Quy Nhơn. Tuy nhiên, set trà chiều mà chúng tôi mới bổ sung tại chặng Nha Trang – Quy Nhơn có rất nhiều món ngon, thật khó lòng lựa chọn.
Hoạt động trên một con tàu đang di chuyển sẽ có những khó khăn nhất định. Ông cùng đội ngũ làm thế nào để vượt qua những điều đó?
Vâng, đương nhiên rồi!
Chắc chắn sẽ có một số thách thức khi phục vụ trên con tàu đang di chuyển. Nhưng thông qua quá trình đào tạo bài bản, tích lũy một bộ kỹ năng đặc biệt, thực hành nhiều lần kết hợp với niềm đam mê công việc, đội ngũ của chúng tôi đã biến khó khăn trở thành nghệ thuật. Chúng tôi có thể pha cocktail, chế biến món ăn và thậm chí là mát xa khi tàu đang chạy.
Trên tuyến đường tàu mà The Vietage đi qua, quang cảnh ở nơi nào để lại ấn tượng sâu đậm nhất trong lòng ông? Vì sao?
Với tôi thì có rất nhiều cảnh đẹp và tương phản văn hóa ấn tượng. Từ những ngôi làng nông thôn đến đồng lúa ao sen, những vịnh ven biển tuyệt đẹp và thậm chí cả Tháp Bánh Ít bên ngoài Quy Nhơn đều có thể nhìn thấy từ tuyến đường sắt.
Gần đây, du lịch chậm trở thành xu hướng, nhu cầu di chuyển bằng tàu hỏa tăng cao, tệp khách hàng của The Vietage đã thay đổi như thế nào?
Đúng vậy, du lịch chậm ngày càng phát triển như một xu hướng. Nhóm khách của The Vietage khá rộng, mọi người đến từ khắp nơi trên thế giới. Chúng tôi tiếp đón lên toa các gia đình, nhóm bạn, cặp đôi và cả những hành khách độc hành. Vì vậy tệp khách không có quá nhiều thay đổi, nó chỉ mở rộng hơn khi cả The Vietage, du lịch chậm và du lịch sang trọng đang trên đà phát triển.
Là một chuyên gia trong ngành, ông có lời khuyên nào dành cho những vị khách đang tò mò muốn thử trải nghiệm hành trình The Vietage?
Rất đơn giản – hãy đặt chỗ ngay!
Thành thật mà nói, đây thực sự là trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến thăm Việt Nam. Bạn sẽ mở ra cơ hội ngắm nhìn nhiều cảnh quan tươi đẹp của đất nước này, trong khi vẫn tận hưởng trải nghiệm du lịch sang trọng.
Ross Sanders đã chia sẻ cho chúng tôi nghe về cái tên The Vietage mà có lẽ ít người biết đến. The Vietage được chia thành hai phần, với “Viet” bắt nguồn từ Việt Nam – quê hương của con tàu, kết hợp với “age” trích từ Voyage, ám chỉ một hành trình, một trải nghiệm độc đáo khó quên. Trong khi hình ảnh về đường ray xe lửa được thương hiệu lồng ghép khéo léo vào nét gạch ngang của chữ A trên logo chính thức.
Khi nói về kế hoạch dài hạn, Ross Sanders cho biết đội ngũ The Vietage sẽ tiếp tục tìm kiếm cơ hội để mở rộng và phát triển dịch vụ dựa trên hai hành trình đang vận hành.
Cuối cùng, cảm ơn Tổng giám đốc Ross Sanders vì những chia sẻ thú vị và hấp dẫn!
