WOWWEEKEND
W Coffee Talk
by Tenh
photo by Kop Dinh
photo by Kop Dinh
Tình yêu của Thảo Na với bếp lửa được nhen nhóm từ thuở nhỏ, lúc cô chỉ mới năm – sáu tuổi. Trước nhà cô có một mảnh sân to, cô hay ra đó nhặt củi, chơi trò nấu ăn. Cứ thế chơi mãi, “chơi” tới tận bây giờ…
Không chỉ là một kiến trúc sư cảnh quan, nhà thiết kế nội thất tầm cỡ, Bill Bensley còn là một người làm vườn, ngư phủ và một tâm hồn dành trọn cho thiên nhiên được di truyền từ gia đình.
Tôi đã từng nghe đâu đó câu nói như thế này: “Để hiểu được văn hoá của một thành phố, hãy đi dọc trên những con đường của thành phố đó”. Chính những nét văn hoá đường phố gần gũi ấy, đã góp phần tạo nên nhưng nét riêng biệt của thành phố mà tôi sẽ nhắc đến - một thành phố được đặt tên theo nghĩa thực của nó. Nằm giữa dòng sông Nhị và sông Thanh Quyết, chính vì vậy mà cái tên “Bên trong sông” được ra đời từ đó hay còn được nhiều người gọi với cái tên phổ biến “Hà Nội”.
WOWWEEKEND đã có cuộc trò chuyện cùng đội tuyển Bocuse d'Or Vietnam trong không gian đẳng cấp của The Hour Glass Times Square, lắng nghe chia sẻ của các thành viên về công tác chuẩn bị cho cuộc thi được ví như "Olympic của giới ẩm thực" sẽ diễn ra tại Pháp trong tháng 01/2025, cũng như sự đồng điệu bất ngờ với những chiếc đồng hồ xa xỉ từ thương hiệu Hublot.
Giám đốc nghệ thuật và chỉ huy của Dàn nhạc giao hưởng Việt Nam Maestro Honna Tetsuji dường như có thể truyền cảm hứng âm nhạc đến bất cứ ai có dịp trò chuyện với ông.
"The vision is to create those unique experiences and a distinct purpose," Alistair Minty, Acting General Manager of Sofitel Saigon Plaza, Sofitel Saigon Plaza, shares his inspiring thoughts to WOWWEEKEND.
Food Illustrator - Họa sĩ minh họa ẩm thực là một công việc còn khá mới mẻ tại thị trường Việt Nam. Song trong thời gian gần đây, nó lại nhận được rất nhiều sự quan tâm và ưa chuộng của các nhãn hàng cũng như thị hiếu của khán giả.
Phục dựng những chiếc lồng đèn cổ cách đây cả 100 năm, Khởi Đăng Tác Khí tập hợp những bạn trẻ mong muốn phát huy vẻ đẹp của nghệ thuật truyền thống, hun đúc tình yêu văn hóa trong mỗi người con Việt.
Nhiếp ảnh gia Nguyễn Ngọc Thiện (Thiện Nguyễn) là người Việt duy nhất đoạt giải tại cuộc thi Nhiếp ảnh dưới nước (Underwater Photographer of the Year 2022 - UPY 2022) do Hiệp hội Nhiếp ảnh gia dưới nước của Anh tổ chức. Anh chiếm vị trí đầu tiên tại hạng mục “Bảo tồn biển” với tác phẩm “Mùa đánh bắt cá cơm”.
Mai Bích Trân, một "hot" TikToker chỉ mới 19 tuổi nhưng lại mang trong mình niềm đam mê bất tận với thể loại nhạc xưa. Bằng giọng hát và lối thời trang thiên hướng vintage, cổ điển, cô gái trẻ 10x được nhiều người biết đến thông qua những clip cover nhạc xưa cực kì ngọt ngào và cuốn hút như Mộng Chiều Xuân, Anh Cho Em Mùa Xuân, Biển Tình...
Bước vào thế kỷ 21, chúng ta thường bị ràng buộc bởi những thứ được gọi là “nghĩa vụ” và “trách nhiệm”. Chúng bắt chúng ta phải tất tả chạy đua theo nhịp độ tấp nập của cuộc sống hiện đại. Thế nhưng, ở đâu đó, vẫn luôn có những bạn trẻ đang ấp ủ trong mình một khát khao về sự tự do, yêu thích khám phá những giá trị thiên nhiên, con người trên khắp ngõ ngách Việt Nam. Trong số ấy, một nhóm bạn trẻ Việt đã quyết định thoát ra khỏi những “nghĩa vụ” và “trách nhiệm” ấy, chọn cho mình một năm du mục khắp đất nước hình chữ S bằng hình thức CampVanLife – một hình thức sinh sống và di chuyển trên những chiếc xe Van lưu động cực kỳ thịnh hành với giới trẻ Mỹ.
Nhóm người trẻ này là ai?
Mới đây, WOWWEEKEND đã có dịp ghé đến nhà hàng Ottimo House Trattoria và trò chuyện cùng bếp trưởng Roberto Mancini, người đã mang tầm nhìn và tình yêu đối với ẩm thực thành Rome – quê nhà của ông – gói trọn vào từng món ăn và phong cách phục vụ.