Saigon Gourmet Week 2024 quy tụ 14 đầu bếp danh giá từ 6 quốc gia
Tuần lễ ẩm thực Saigon Gourmet Week lần thứ 6 sẽ diễn ra từ ngày 26 đến 29/09/2024, tôn vinh phong cách ẩm thực nguyên bản sống động.
Đặc biệt, Saigon Gourmet Week lần này nằm trong chuỗi sự kiện độc quyền kỉ niệm 60 năm thương hiệu Sofitel toàn cầu. Sự kiện năm nay quy tụ 14 mười bốn đầu bếp danh tiếng với 8 chương trình ẩm thực đặc sắc xuyên suốt.
Thực khách sẽ có cơ hội tham gia lớp học nấu ăn trực tiếp với các đầu bếp, thưởng thức thực đơn trưa tinh tế trước khi trải nghiệm bữa tối hảo hạng tại nhà hàng Le17 Bistro. Điểm nhấn của sự kiện chính là bữa tối mang tên "Stars & Diamonds" tại đại sảnh Diamond Hall và bữa sáng muộn "All-Star Brunch" tại nhà hàng Mezz - nơi khách tham dự có thể giao lưu và chứng kiến tài năng của các đầu bếp tài hoa thông qua những quầy bếp mở và thưởng thức các món ăn mang đậm dấu ấn cá nhân của từng người.
Danh sách các đầu bếp sẽ tham gia sự kiện bao gồm:
Patrick Jeffroy từ nhà hàng L'Hôtel de Carantec, Pháp | 2 sao Michelin
Jacques Pourcel từ nhà hàng Relais & Châteaux, Pháp | 1 sao Michelin
Pongcharn Top Russell từ nhà hàng Mia, Thái Lan | 1 sao Michelin
Michelle Goh từ nhà hàng Mia, Thái Lan | 1 sao Michelin
Peter Cường Franklin từ nhà hàng Anan, Việt Nam | 1 sao Michelin
Louis Robuchon từ nhà hàng Pâtisserie La Gare, Nhật Bản
Vanessa Huang từ nhà hàng Ephernité, Đài Loan
Olivier Corti từ nhà hàng Le Comptoir, Việt Nam
Camilla Bailey từ nhà hàng MAD House, Việt Nam
Alain Caron từ nhà hàng Petit Caron, Hà Lan
Sakal Phoeung từ nhà hàng Le Corto và P'Ti Saigon, Việt Nam
Shozo Tsuruhara từ nhà hàng Fume, Việt Nam
Thảo Na từ nhà hàng Atelier des Rêves, Việt Nam
Julien Perraudin từ nhà hàng Quince Saigon, Việt Nam
"Saigon Gourmet Week là sự kiện ẩm thực lớn nhất mà chúng tôi tổ chức định kì hàng năm nhằm tôn vinh những trải nghiệm đỉnh cao. Với sự góp mặt của mười bốn đầu bếp nổi tiếng, tôi mong rằng Sofitel Saigon Plaza sẽ trở thành một điểm hẹn của sự giao thoa ẩm thực Á Âu dịp cuối tháng 9 này tại trái tim Thành phố Hồ Chí Minh!" - Ông Alistair Minty, Quyền Tổng Quản Lý khách sạn Sofitel Saigon Plaza chia sẻ.
>>Trải nghiệm tuần lễ ẩm thực “Saigon Gourmet Week” cùng đầu bếp sao Michelin danh giá
