Cuisine Hành trình ẩm thực đặc sắc tại Nhà hàng Epice
Nhà hàng Epice – Pullman Danang Beach Resort chào đón thực khách quay trở lại với thực đơn mới đa dạng được phục vụ cả ngày. Bếp trưởng Trent Matthew Whelan và đội ngũ tài hoa mang đến những câu chuyện ẩm thực độc đáo cùng menu cocktail ấn tượng.
Vị trí đắc địa với tầm nhìn ra biển Bắc Mỹ An, thực khách sẽ được thả mình vào làn gió mát khoan khoái và trải nghiệm ẩm thực 5 sao.
Men tự nhiên – Bí quyết đằng sau kiệt tác pizza
Pizza có lẽ đã là món ăn quá quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Ý, xuất hiện từ các quán ăn bình dân đến nhà hàng cao cấp. Nhưng tại Epice, thực khách sẽ được trải nghiệm loại hình pizza sourdough – pizza lên men tự nhiên.
Men tự nhiên không chỉ là khối bột mà hệt một kiệt tác nghệ thuật trong ẩm thực, thay thế cho men bánh công nghiệp. Với chu trình lên men khắt khe, môi trường nuôi men kỹ lưỡng và mất thời gian dài, nhờ vậy tạo nên các lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hoá của người sử dụng. Kết hợp cùng công đoạn nhào bột tỉ mẩn, chiếc bánh pizza tại nhà hàng Epice hứa hẹn vừa dinh dưỡng lại vô cùng thơm ngon.
Phần đế bánh giòn tan và hương vị đặc biệt lôi cuốn, Epice có mọi lựa chọn pizza bạn cần, từ Margherita truyền thống đến Caprese trứ danh. Thưởng thức Pizza Ức Vịt độc đáo gây thương nhớ, hay Pizza Phở đặc trưng như bản hòa tấu giữa ẩm thực Ý với hương vị Việt.
Sự quyện hoà của niềm vui… và mì Ý
Sẽ không bao giờ là đủ để kể ra có bao nhiêu loại mì Ý từ Á sang Âu. Tuy nhiên, tại Epice luôn lựa chọn những gì tinh tuý nhất để đảm bảo mang đến trải nghiệm ấn tượng đến với thực khách. Sợi mì được làm tươi ngay tại căn bếp mở chắc chắn sẽ thổi bùng hương vị ngay lần nếm đầu tiên. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức các nguyên liệu thượng hạng tươi ngon, tốt cho sức khỏe với đa dạng lựa chọn mì Ý cắt tay tôm hùm hay mì sợi dẹt với thịt bò hầm.
Bữa ăn sẻ chia và ngập tràn hạnh phúc
Một trong những giá trị cốt lõi của ẩm thực là để kết nối con người. Người ta nói niềm vui có thể nhân lên gấp bội khi thưởng thức món ăn với những người mà bạn yêu quý, trong khi đắm mình vào mùi hương quyến rũ của các món ngon. Từ phần thịt bò Tasmanian mềm mọng được nướng than đến gà Bồ Đào Nha hấp dẫn, hay phần hải sản nướng cho cả gia đình, tất cả đều phù hợp để nâng tầm hương vị và sẻ chia niềm vui.
Bản giao hưởng của ẩm thực và thức uống sáng tạo
Đặt chân đến Epice là phải thử qua thức uống sáng tạo. Tín đồ healthy food có thể lựa chọn các loại thức uống tốt cho sức khỏe với công thức nước ép detox hay chế biến theo yêu cầu; cho đến café độc đáo Caracoco hay café muối biển đậm đà khó quên. Nếu để nhâm nhi với nửa kia, các loại cocktail được chế biến từ các bartender tài năng sẽ không làm bạn thất vọng: Pullman Connection, Vietnamese Slipper, Pina Colada, Whiskey Sour…
Kết thúc hành trình với kem khói ni-tơ ngọt ngào
Nổi danh từ năm 2013, Pullman Danang Beach Resort hẳn là “chiếc nôi” của món tráng miệng “Kem ni-tơ” lừng danh. Với kem sữa thượng hạng, các nguyên liệu trái cây tươi được kết hợp nhuần nhuyễn làm trực tiếp tại bàn với nhiệt độ -197°C của khí nitơ hóa lỏng. Món tráng miệng này chắc hẳn sẽ chinh phục thực khách khó tính nhất với đa dạng các hương vị để lựa chọn từ truyền thống đến hiện đại.
Thông tin thêm và đặt bàn:
Xem menu tại: https://linktr.ee/epiceres
Website: https://www.pullman-danang.com/vi/restaurants-bars/restaurant-epice/
Để đặt bàn, vui lòng liên hệ: H8838-FB5@accor.com hoặc hotline: 0236 395 8888
