Cuisine Top 5 nhà hàng brunch không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn

Brunch – bữa ăn kết hợp giữa breakfast và lunch – bắt nguồn từ nước Anh cuối thế kỷ 19 và nhanh chóng trở thành thói quen ẩm thực được yêu thích trên khắp thế giới.

Không chỉ là bữa ăn đơn thuần, brunch còn là dịp để tụ tập và tận hưởng những phút giây nhẹ nhàng giữa ngày mới. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm brunch lý tưởng với ẩm thực độc đáo và không gian thoải mái, thì những nhà hàng brunch dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Au Parc Saigon

Địa chỉ: 23 Đ. Hàn Thuyên, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh

Au Parc Saigon là một nhà hàng mang đậm phong cách Địa Trung Hải và Trung Đông, tọa lạc gần Dinh Độc Lập. Au Parc nằm trong một tòa nhà cổ kính với kiến trúc Pháp đặc trưng, bao gồm sàn gạch bông, tường gạch thô và cửa sổ gỗ lớn. Nội thất bên có tông màu ấm áp và ánh sáng tự nhiên.

Nhà hàng nổi tiếng với thực đơn brunch phong cách New York và Thổ Nhĩ Kỳ, phục vụ từ 11h đến 16h vào cuối tuần. Để bắt đầu bữa ăn một cách nhẹ nhàng, không thể bỏ qua bộ đôi khai vị truyền thống Hummus và Baba Ganoush. Ngoài ra, thực khách có thể khám phá hương vị đậm đà của món Shakshuka, với trứng chần mềm trong lớp sốt cà chua cay nồng. Đặc biệt, nhà hàng còn phục vụ món Lasagna chay, một phiên bản đầy sáng tạo của món lasagna Ý quen thuộc. Bên cạnh đó, thực đơn đồ uống cũng vô cùng phong phú với các loại nước ép, rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng nổi tiếng như Ý, Pháp, Tây Ban Nha và Lebanon.

Maison De Artisan

Địa chỉ: 2 Đường Số 17, Khu Nam Viên, Quận 7, Hồ Chí Minh

Maison De Artisan sở hữu thiết kế mang đậm dấu ấn Bắc Âu với tông màu trắng – be nhẹ nhàng, kết hợp cùng nội thất gỗ. Không gian rộng rãi, yên tĩnh, phù hợp cho cả làm việc, đọc sách hay trò chuyện cùng bạn bè. Nơi đây còn có khu vực ngoài trời với cây xanh và ánh sáng chan hòa. 

Nhà hàng nổi bật với thực đơn brunch đa dạng, bao gồm các món như Eggs Benedict, salad, pasta và bánh mì nướng. Ngoài ra, quán cung cấp hơn 50 loại bánh thủ công được nướng mới mỗi ngày, từ tiramisu, mille crepe đến cheesecake và bánh tart trái cây. Mỗi chiếc bánh đều được chăm chút kỹ lưỡng, đảm bảo hương vị thơm ngon và hình thức bắt mắt. 

Café Marcel

Địa chỉ: 19A Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Thủ Đức, Hồ Chí Minh 

Café Marcel là một quán cà phê brunch mang phong cách Pháp hiện đại, không gian tuy nhỏ gọn nhưng được thiết kế tinh tế với tông màu trắng chủ đạo. Quán có ba tầng, bao gồm khu vực ngồi trong nhà và sân thượng thoáng mát.

Café Marcel mở ra hành trình khám phá ẩm thực Pháp đầy lôi cuốn. Điểm nhấn không thể bỏ qua của quán là món Croque-Marcel - sự kết hợp giữa bánh mì sourdough nướng, trứng ốp la, jambon, cùng hai loại phô mai Comté và Emmental, tất cả được phủ lên lớp sốt bechamel truffle thơm lừng. Một lựa chọn khác là món Tartine bơ và trứng, ăn kèm cùng salad tươi mát. Để hoàn thiện bữa brunch, quán còn phục vụ đa dạng các loại bánh ngọt Pháp như tiramisu, panna cotta và croissant, cùng với các loại đồ uống như cà phê, nước ép và sinh tố.

Le Montage Bistro & Bar

Địa chỉ: Khu Dân Cư, Đường số 7/4 Trần Thái, Phước Kiển, Nhà Bè, Hồ Chí Minh

Le Montage Bistro & Bar là một nhà hàng mang phong cách châu Âu, tọa lạc tại khu vực yên tĩnh ở phía Nam Sài Gòn. Quán được thiết kế với kiến trúc hiện đại, sử dụng tông màu nhẹ nhàng, tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên.

Ẩm thực tại Le Montage đa dạng với sự hòa quyện giữa hương vị Âu và Á. Những món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng có thể kể đến món cá hồi nướng với phần thịt mềm, quyện cùng loại sốt đặc chế và rau củ. Món mì Ý tại đây cũng được đánh giá cao bởi sợi mì dai, nước sốt đậm đà, kết hợp cùng các loại thịt hoặc hải sản tươi. Bánh croissant trứng với lớp vỏ giòn tan, phần nhân trứng mềm mịn là lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng nhẹ nhàng. 

Laluna Cafe & Brunch

Địa chỉ: 27 Đường Số 17, Khu đô thị Phú Mỹ Hưng, Quận 7, Hồ Chí Minh

Laluna Cafe & Brunch nằm ẩn mình trong khu đô thị Phú Mỹ Hưng, sở hữu một không gian tối màu hiện đại pha chất industrial. Bên trong, nội thất sử dụng các tông nâu gỗ, đen và xám trầm, phối hợp cùng ánh đèn vàng nhẹ tạo nên cảm giác ấm cúng. Không gian mở và trần cao mang lại sự riêng tư mà vẫn thoải mái cho từng nhóm khách.

Laluna Cafe & Brunch mang đến một thực đơn Âu - Á đa dạng, chinh phục vị giác của nhiều thực khách. Trong đó, món Eggs Benedict là một lựa chọn nổi bật với trứng chần lòng đào, hòa quyện cùng sốt hollandaise béo ngậy trên nền bánh mì nướng. Tín đồ mì Ý chắc chắn sẽ hài lòng với món Pasta hải sản, sợi mì dai ngon quyện trong nước sốt đậm đà. Để đáp ứng trọn vẹn nhu cầu của khách hàng, Laluna còn cung cấp nhiều loại bánh ngọt hấp dẫn và đồ uống phong phú khác.

>>Xem thêm: Nouvelle Cuisine: Cảm hứng từ những biểu tượng tiên phong