Cuisine Nhà hàng Ngân Đình đánh dấu 32 năm hành trình tại Sài Gòn
Sài Gòn, miền đất hội tụ ẩm thực muôn phương đầy sức hút, được ví như nơi cất giữ muôn vàn hương vị, có chút bí ẩn nhưng vô cùng hào sảng để dành tặng thực khách với những món quà đáng trải nghiệm. Trong đó, nhà hàng Ngân Đình tại Khách sạn Windsor Plaza góp thêm một nét riêng, nổi bật với ẩm thực Trung Hoa truyền thống.
Đánh dấu 32 năm mở cửa phục vụ ẩm thực Hoa đặc sắc tại Sài Gòn, trong suốt tháng 12 tới đây, tháng sinh nhật của Ngân Đình và cũng là thời gian đón mừng mùa lễ hội cuối năm, nhà hàng giới thiệu nhiều chương trình hấp dẫn. Thực khách có thể đón chờ các thực đơn mới đặc biệt, quà tặng, ưu đãi cùng những màn biểu diễn nghệ thuật đặc sắc theo phong cách truyền thống Trung Hoa.
Tâm điểm của tháng mừng sinh nhật chính là ẩm thực trong chủ đề “Hảo Vị Mừng Thọ” với 3 thực đơn chọn sẵn (set menu) gồm Phúc Thọ An Gia, Đại Thọ Sum Vầy và Đắc Thọ Đắc Lộc. Những bữa ăn được chuẩn bị tỉ mỉ, hứa hẹn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực hảo hạng từ hương vị đến cách bài trí công phu, được thực hiện bởi các đầu bếp tài hoa, giàu kinh nghiệm tại Ngân Đình.
Mang ý nghĩa phúc lành, chúc thọ, may mắn và an vui đến khách hàng, mỗi thực đơn có 8 món ngon hảo hạng với vị thanh lành bổ dưỡng, đem lại cho thực khách bữa tiệc ẩm thực tròn vị, ấm cúng bên gia đình, bạn bè và đồng nghiệp.
Có thể kể đến món Khai vị Phúc Lộc Thọ gồm Hoa trùng thảo nấm mèo sốt dầu giấm, Sườn rang muối tiêu, Dưa leo trộn sốt cay; các món chính như Cá mú hấp kiểu Triều Châu, Tôm xào cung bửu, Canh gà tiềm nấm tùng nhung, Cua lột rang tỏi ớt, Vịt quay Kim Linh, Mì trường thọ xào tôm thẻ xốt X.O cùng các món tráng miệng thơm ngọt và mang lời chúc sức khỏe như Quy linh cao, Bánh bao thọ và Pudding trái đào. Thực đơn 8 món có giá từ 4.880.000++ VNĐ – 8.880.000++ VNĐ cho bàn 10 khách.
Đặc biệt vào đêm sinh nhật 22/12, Ngân Đình sẽ có chương trình biểu diễn múa Trà Vũ Long Hoa và Vũ Khúc Đôn Hoàng – một vũ đạo Trung Hoa truyền thống kết hợp cùng nghệ thuật đương đại, lấy cảm hứng từ các bức bích họa ở Đôn Hoàng (Trung Quốc). Thêm vào đấy, tất cả thực khách dùng bữa tối 22/12 sẽ được tặng 1 phần tráng miệng Pudding trái đào.
Ngoài ra trong tháng 12, khi khách dùng bữa với hóa đơn từ 3.200.000 VNĐ trở lên sẽ được tặng 1 hộp quà gia vị xinh xắn gồm 1 hũ sốt X.O Sò Điệp Khô Thượng Hạng và 1 hũ sốt Sa Tế Tôm Khô Đặc Biệt do chính các đầu bếp Ngân Đình chế biến.
Với hơn 30 năm mở cửa phục vụ thực khách, Ngân Đình được biết đến là nhà hàng Hoa danh tiếng lâu đời bậc nhất Thành phố, là điểm hẹn quen thuộc cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Trung Hoa tinh túy, đặc biệt là các hương vị đặc trưng như heo sữa quay, vịt quay Bắc Kinh, sườn Kinh Đô, các món canh tiềm bổ dưỡng hay thực đơn Dimsum đặc sắc.
Được thiết kế lấy cảm hứng từ khung cảnh nhà hàng Hồng Kông xưa, Ngân Đình mở ra không gian thoáng rộng, nổi bật với cách trang trí kết hợp các mảng họa tiết đặc trưng Trung Hoa. Nhà hàng trang hoàng theo tông màu chủ đạo đỏ và vàng đồng, tượng trưng cho may mắn, thịnh vượng và hạnh phúc. Từng giành được nhiều giải thưởng uy tín, Ngân Đình mang đến nhiều lựa chọn không gian ẩm thực đẳng cấp với sức chứa hơn 250 khách, nơi lý tưởng cho yến tiệc và các sự kiện đáng nhớ.
Đọc thêm: >> Tận hưởng mùa lễ hội đặc sắc tại khách sạn LOTTE Sài Gòn >> theRESTAURANT Leadership 2024: Khởi động hành trình đưa Việt Nam trở thành “kinh đô ẩm thực" của thế giới