Cuisine Những nhà hàng và quán bar đáng ghé thăm tại Thủ đô Bangkok
Thủ đô Bangkok được mệnh danh là thành phố không bao giờ ngủ. Với hơn 15.000 nhà hàng và quán bar, nơi đây là một trong những thiên đường ẩm thực sôi động nhất thế giới. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy những món ăn đường phố đậm đà hương vị bên cạnh những nhà hàng sang trọng phục vụ các món ăn được bày trí tinh xảo. Từng góc phố đều mang đến cho bạn trải nghiệm độc đáo và hương vị khác biệt. Hương thơm của các món ăn quyện lẫn trong không khí tươi vui của thành phố, khiến bạn không thể cưỡng lại.
WOWWEEKEND sẽ giới thiệu đến bạn những nhà hàng và quán bar nổi bật ở Bangkok, nơi thỏa mãn vị giác và mang đến không gian thư giãn dành cho chuyến đi của bạn. Hãy cùng bắt đầu hành trình khám phá thế giới ẩm thực đa dạng tại thành phố tuyệt vời này!
Le Du Kaan
Le Du Kaan là một nhà hàng nổi bật nằm trên tầng 56 của The Empire, Bangkok, mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp giữa không gian sang trọng. Đây là chi nhánh mới của đầu bếp Michelin-starred Thitid “Ton” Tassanakajohn, người đã gặt hái nhiều thành công với nhà hàng khác trước đó.
Ngay khi bước vào, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi thiết kế nội thất tinh tế, kết hợp hài hòa giữa phong cách hiện đại và những yếu tố truyền thống của Thái Lan. Từ đồ nội thất được chọn lọc kỹ lưỡng cho đến những họa tiết tinh xảo trên nền gạch, mỗi chi tiết đều thể hiện di sản phong phú của đất nước. Những sắc vàng và gỗ tự nhiên mang đến một không gian ấm cúng, trong khi các tác phẩm nghệ thuật lấy cảm hứng từ dòng sông Chao Phraya thêm phần quyến rũ cho trải nghiệm ẩm thực của bạn.
Với tên gọi "Le Du Kaan" mang ý nghĩa "mùa" trong tiếng Thái, mỗi món ăn tại đây đều được chế biến từ nguyên liệu địa phương tươi ngon theo mùa. Bạn có thể bắt đầu bữa ăn với những món khai vị hấp dẫn như somtum punim (gỏi đu đủ với cua lột) hoặc yum hua plee (gỏi hoa chuối với cá). Đối với món chính, đừng bỏ lỡ krapow nuer (cơm chiên húng quế với bò wagyu) hay gong mae nam yang (tôm sông nướng hoàn hảo).
Để hoàn thiện bữa ăn, các món tráng miệng sáng tạo như kluay buad chee (kem chuối) và miang kam (kem lá trầu) sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác độc đáo. Ngoài ra, Le Du Kaan cũng cung cấp một loạt các đồ uống sáng tạo, bao gồm cocktail và mocktail lấy cảm hứng từ bốn vùng miền của Thái Lan. Với thực đơn a la carte phong phú, Le Du Kaan khéo léo nâng tầm hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái, phục vụ các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất từ bốn vùng miền của Thái Lan.
Địa chỉ: Tầng 56 - The Empire, No.1 South Sathorn Road, Yannawa, Sathorn, Bangkok.
Chom Arun Restaurant
Chom Arun là một nhà hàng đặc biệt, nằm trên mái nhà với tầm nhìn ngoạn mục ra Wat Arun – một trong những biểu tượng nổi bật của Bangkok. Khi bước vào Chom Arun, bạn sẽ cảm nhận được không khí ấm cúng và thân thiện từ đội ngũ nhân viên, sẵn sàng chào đón bạn bất kể thời gian nào trong ngày. Nhà hàng rất đông khách vào buổi tối, nhưng vào buổi chiều, bạn có thể thoải mái khám phá không gian và tận hưởng vẻ đẹp của thành phố.
Lên đến tầng thượng, bạn sẽ ngạc nhiên trước khung cảnh tuyệt vời. Vẻ đẹp hùng vĩ của Wat Arun vẫn hiện lên rực rỡ bên dòng sông Chao Phraya. Đây chính là một nơi lý tưởng để thư giãn, chụp ảnh và cảm nhận nét đẹp văn hóa của Bangkok.
Chom Arun không chỉ thu hút bởi không gian mà còn bởi thực đơn đa dạng với những món ăn ngon miệng. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn truyền thống Thái như Pad Thai tôm và Som Tam Thai, cùng với những đồ uống mát lạnh như Arun Sawad – một sự kết hợp tuyệt vời giữa chanh dây và nước chanh. Dù đơn giản, nhưng những món ăn ở Chom Arun luôn mang đến sự hài lòng cho thực khách. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực kết hợp giữa sự sang trọng và vẻ đẹp thiên nhiên, Chom Arun chắc chắn là một địa điểm không thể bỏ qua.
Địa chỉ: 392/53, Maha Rat Road Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok.
Horsamut Coastal Thai Cuisine
Horsamut là một nhà hàng độc đáo do "Khun U Phaholyothin" và "Khun Bon Tharaphiban" sáng lập. Ngay từ lần đầu tiên đặt chân đến, họ đã cảm nhận được vẻ đẹp và sự thư giãn của không gian ven sông – điều hiếm có giữa lòng Bangkok. Cùng với ý tưởng mang đến những món ăn Coastal Thai Cuisine, họ đã tạo ra Horsamut Coastal Thai Cuisine.
Nhà hàng tự hào phục vụ ẩm thực Thái từ nhiều vùng miền khác nhau như món ngon từ miền Đông như Chanthaburi và Trat, hay ẩm thực miền Nam từ hai bờ biển Andaman và Vịnh Thái.
Đặc biệt, nhà hàng gây ấn tượng với thiết kế nội thất “cực kỳ có gu”. Với cảm hứng từ phong cách Địa Trung Hải, không gian tại Horsamut mang đến cảm giác thư giãn như đang ở bên bờ biển. Tông màu đất nung kết hợp với vật liệu tự nhiên như đá cẩm thạch và gỗ teak tạo nên một bầu không khí ấm áp và gần gũi. Tại đây, bạn sẽ có cảm giác như đang trên một chiếc du thuyền, lướt trên dòng nước tĩnh lặng, hòa mình vào thiên nhiên và thưởng thức những món ăn tuyệt vời. Horsamut sẽ là một trải nghiệm trọn vẹn cho những ai yêu thích sự thanh bình và ẩm thực độc đáo.
Địa chỉ: 8 Tha Kham Alley, Khwaeng Phra Borom Maha Ratchawang, Khet Phra Nakhon, Bangkok.
Tichuca Rooftop Bar
Tichuca là một quán bar nằm trên tầng 42 của tòa nhà văn phòng T-One tại Bangkok. Với không gian rộng lớn, quán mang đến phong cách rừng nhiệt đới và trải dài qua ba tầng lầu, được phủ xanh bằng nhiều cây cối và nội thất gỗ tự nhiên. Điều đặc biệt khiến Tichuca trở thành “hiện tượng” trên mạng xã hội chính là “cây ánh sáng” LED khổng lồ, lung linh và chuyển động, tạo một điểm nhấn thu hút vô số khách đến để check-in và chụp ảnh.
Không gian quán được chia thành hai khu vực, kết nối bằng một cầu thang kim loại ngoài trời. Khu vực chính có quầy bar lớn với bàn ghế xung quanh và khu vực phía trên là quầy nhỏ có không gian để đứng ngắm cảnh. Từ đây, bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh Bangkok, với đường chân trời xa tít và ánh đèn rực rỡ từ các tòa nhà cao tầng.
Thực đơn của Tichuca là một sự hòa quyện đầy sáng tạo giữa các loại cocktail nhiệt đới và những món ăn nhẹ thú vị. Đặc biệt, bạn có thể thử các loại cocktail phong cách tiki độc đáo, được phục vụ trong các trái dứa hay trái dừa tươi mát. Dù có ít món ăn chính nhưng đây vẫn là nơi lý tưởng để thưởng thức đồ uống và thư giãn.
Tichuca không chấp nhận đặt chỗ trước và luôn trong tình trạng đông đúc, nhất là vào các buổi tối. Vì thế, nếu muốn tận hưởng trải nghiệm này, bạn nên đến sớm và sẵn sàng chờ đợi một chút để có thể vào quán. Với một không gian mở độc đáo và phong cách phục vụ thân thiện, Tichuca thực sự là điểm đến lý tưởng để tận hưởng một buổi tối thú vị giữa lòng Bangkok.
Địa chỉ: Tầng 46 - T-One Building 8, Soi Hemwong, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok.
ABar Rooftop
ABar Rooftop là một quán bar ngoài trời đẳng cấp, tọa lạc trên tầng 38 của khách sạn Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park. Nơi đây mang đến một trong những bộ sưu tập gin lớn nhất và tầm nhìn ngoạn mục nhất ở Bangkok. Ẩn mình trên tầng cao, ABar Rooftop tự hào sở hữu hơn 100 loại gin khác nhau, bao gồm nhiều thương hiệu thủ công độc đáo, được pha chế thành những ly G&T đặc trưng và cocktail sáng tạo.
Với không gian sang trọng và sự chăm chút tỉ mỉ trong từng chi tiết, từ ly Dry Martini cổ điển đến những ly Clover Club và Aviation phá cách, ABar Rooftop đem đến trải nghiệm đa dạng cho những ai đam mê gin. Đây cũng là điểm đến được ưa chuộng cho những buổi tối lãng mạn, tiệc gặp mặt bạn bè hay đơn giản là tìm một góc thư giãn để thưởng thức các loại rượu vang hảo hạng từ khắp nơi trên thế giới, bia lạnh và các loại cocktail độc đáo.
Tại ABar Rooftop, bạn có thể ngắm hoàng hôn từ góc cao nhất, tạo nên những khoảnh khắc khó quên cùng người thân yêu khi thành phố bắt đầu lên đèn. Cho dù bạn đang tìm kiếm không gian thư giãn trước bữa tối hay muốn tận hưởng cả một đêm trọn vẹn, ABar Rooftop tại Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park chắc chắn sẽ là một điểm nhấn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Bangkok.
Địa chỉ: 199 Sukhumvit 22 Klong Ton, Klong Toey, Bangkok.
>> Xem thêm: Khám phá nghệ thuật Thái Lan qua lăng kính đương đại
