Cuisine Trải nghiệm Tuần lễ ẩm thực Peru mới lạ tại nhà hàng Oven D’or

Nhà hàng Oven D’or của khách sạn Sheraton Hanoi đồng hành cùng Đại Sứ Quán Peru tại Việt Nam giới thiệu các món ăn đặc trưng vùng Andean và ven biển Thái Bình Dương từ đầu bếp khách mời - José María Murga Brescia.

Đưa tinh hoa Peru đến gần thực khách Việt

Với gần 20 năm kinh nghiệm, tại mỗi nơi đặt chân tới, Đầu bếp José María Murga Brescia luôn để lại những kiến tạo ẩm thực ấn tượng, pha trộn giữa nguyên liệu địa phương và phong cách ẩm thực nước nhà. Vào năm 2022, anh thành công đưa hương vị Peru đến với các thực khách tại Thành phố Hồ Chí Minh. Và tháng 10 này, anh mong muốn sẽ để lại dấu ấn đặc biệt trong lòng người dân Thủ đô Hà Nội.

Ẩm thực Peru được biết đến với hương vị đa dạng, lịch sử phong phú và nét pha trộn độc đáo bởi ảnh hưởng của đa nền văn hóa. Từ hải sản tươi sống của bờ biển đến các món hầm thịnh soạn dãy Andes, ẩm thực Peru như bản hòa ca đặc sắc, phù hợp với mọi khẩu vị trên thế giới. Hơn thế, các món ăn tự chọn có mặt trong Tuần lễ ẩm thực tại nhà hàng Oven D’or sẽ càng đặc biệt hơn dưới bàn tay José María Murga Brescia.

Tuần lễ ẩm thực đặc sắc

Xuyên suốt sự kiện, thực khách sẽ được hòa mình theo nhạc Latin sôi động, thưởng thức ly cocktail Pisco Sour và cảm nhận bức tranh hương vị của cảnh sắc Peru. Nhà hàng đem tới sự đa dạng bắt đầu từ các món khai vị đặc sản phía Nam như salad hạt diêm mạch với ngô, đậu, hành tây, cà chua, ô liu, phô mai hay salad Causa tươi mát và đẹp mắt.

Quầy mặn điển hình của Tuần lễ ẩm thực sẽ không thể thiếu món Lomo Saltado, bao gồm thịt bò xào truyền thống của Peru, gỏi hải sản Ceviche tươi sống, cơm Ý nấu với hạt quinoa và vịt hun khói. Lomo Saltado được coi như món ăn thịnh soạn trên bàn tiệc cổ truyền của Peru, cũng là món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm đất nước nhiệm màu này.

Cùng với đó còn có các món ăn "lạ tai lạ miệng" như gỏi bạch tuộc xốt olive hay cá kiếm hun khói. Các món tráng miệng cũng hấp dẫn không kém, bao gồm bánh rán khoai lang và bí ngô Picarones thơm hương hồi, các lựa chọn ngọt ngào như bánh kem sô-cô-la và kem tươi dẻo mềm. Ngoài ra, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị đặc sản từ các vùng trồng cà phê đặc biệt như Amazonas, Cajamarca, Junín, Pasco, Puno và Ucayali của Peru.

Nhà hàng Oven D'or luôn là lựa chọn hoàn hảo dành cho những buổi quây quần với không gian ấm cúng và thân thiện. Tiệc tự chọn mang chủ đề tôn vinh văn hóa Peru sẽ diễn ra từ ngày 26-29/10/2023, phục vụ bữa trưa và bữa tối.

• Bữa trưa tự chọn Thứ Sáu: 995.000++ VNĐ/người
• Bữa trưa tự chọn Thứ Bảy: 1.195.000++ VNĐ/ người
• Bữa trưa Chủ Nhật: 1.550.000++/người
• Bữa tối từ Thứ Năm tới Chủ Nhật: 1.550.000++ VNĐ/người

Khách sạn Sheraton Hanoi dành 10% ưu đãi đặc biệt cho hội viên Marriott Bonvoy; 30% ưu đãi dành cho hội viên Club Marriott và 25% ưu đãi đối với khách lưu trú tại khách sạn. *Các điều kiện và điều khoản áp dụng.

Thông tin đặt bàn tại nhà hàng Oven D’or:

SĐT: (+84) 243 719 9000 | (+84) 93 633 7501
Email: vo.hoa@sheraton.com
Website: Marriott.com/HANHS | vn.sheratonhanoi.com